Il sesto gusto che non ti aspetti: è per l'acqua Un'équipe di neuroscienziati del California Institute of Technology ha scoperto che sulla lingua sono presenti dei recettori sensibili al gusto dell’acqua di SANDRO IANNACCONE 06 Giugno 2017
I gusti: dolce, salato, amaro, acido, grasso, umami. E 'acquatico' Un'équipe di neuroscienziati del California Institute of Technology ha scoperto che sulla lingua sono presenti dei recettori sensibili al gusto dell'acqua a cura di SANDRO IANNACCONE 06 Giugno 2017
Gatti gourmet, ecco perché sono così schizzinosi Questione di chimica: questi animali hanno numerosi recettori per l'amaro, forse per identificare sapori sgradevoli associati ad alcune prede tossiche. Lo dice una ricerca pubblicata su Plos One di ANNA LISA BONFRANCESCHI 29 Novembre 2015
Ecco Umami, il sesto gusto che fa tanto bene alla salute Lo hanno scoperto in Giappone e significa "saporito". Potrebbe avere un ruolo importante e benefico per la salute. Lo sostiene un'équipe di ricercatori dell'università nipponica Tohuku di SANDRO IANNACCONE 21 Febbraio 2015
