Gli italiani che fecero la tavola La storia del nostro paese raccontata attraverso la storia dei suoi cuochi. Il libro di Trabucco e Bolasco con la prefazione di Alessandro Baricco è un racconto sorprendente di piatti, aneddoti e personaggi che arriva fino ai grandi chef di oggi, da Massimo Bottura a Nadia Santini di Marino Niola 04 Novembre 2020
