Industria Alimentare: tutte le notizie - la Repubblica

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Fine dello sconto sul gasolio, da domani Eni decide un tetto: benzina a 1,99 al litro e diesel a 2,19 per un mese

Nestlé, rivelato documento segreto: "Il 60 per cento dei nostri prodotti non è sano"

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"Non rispondono alla definizione di salute", è scritto nella nota interna finita sul "Financial Times". Il dato coincide con quanto era già emerso in Australia. Intanto la multinazionale con sede in Svizzera studia delle contromisure, dall'hamburger vegetale al…

di Franco Zantonelli 03 Giugno 2021

Alberto Balocco: "La guerra dei biscotti? La vinciamo puntando sulla salute"

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Mentre Ferrero e Barilla si sfidano a colpi di biscotti alla crema di nocciola, l'azienda di Fossano investe in frollini e snack "healthy": "Non possiamo più concentrarci solo sulle cose maledettamente buone. La sfida del futur è ridurre grassi e zucchero continuand…

di STEFANO PAROLA 05 Dicembre 2019

Petti di pollo e bistecche stampati in 3D, così mangeremo in futuro

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La carne sintetica, grazie all’intuizione di un ricercatore italiano, potrebbe avere migliore palatabilità. E persino la Fao se ne interessa

di DAVIDE MICHIELIN 21 Settembre 2018

Food Farm 4.0: la scuola diventa azienda agricola

Procede il percorso didattico e imprenditoriale tra polo agroindustriale Bocchialini-Galilei Solari e realtà economiche alimentari del territorio

01 Dicembre 2017

Caffè, distillati e macchinari, così l'industria agroalimentare trascina l'Italia

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Uno studio dell'Università di Pollenzo rileva una crescita del 4,6% del settore, grazie soprattutto a distillati, caffè e macchinari. Male invece latte e salumi. Petrini: "La maggior parte della pubblicità in tv è idiota, ignora la cultura del cibo"

di STEFANO PAROLA 16 Giugno 2016

L'alimentare batte il manifatturiero: con l'export superata la crisi

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Il food&beverage è cresciuto, tra il 2007 e il 2015, del 4% a fronte di una contrazione del 9% dell'industria pesante. Le periodo le vendite all'estero sono aumentate del 58%

di ROSARIA AMATO 12 Maggio 2016

Le "10 Grandi Sorelle" del cibo migliorano le loro politiche e ora dalle parole ai fatti

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Le nuove pagelle di Scopri il Marchio. Scopri il Marchio la campagna di campagna di Oxfam Italia - COLTIVA rilancia la sfida alle grandi multinazionali del cibo ad agire concretamente per migliorare le proprie politiche, perché nessuna grande azienda è così grande da poter igno…

02 Aprile 2015

Il colosso tedesco Edeka cerca produttori italiani

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13 Novembre 2014

Il documentario Just Eat It, un viaggio nel mondo dello spreco

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02 Ottobre 2014

Cibo, cambiare le politiche dei giganti dell'alimentazione si può, con la Campagna "Scopri il marchio"

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In dodici mesi, l'iniziativa ha guadagnato il sostegno di centinaia di migliaia di persone in tutto il mondo e ha spinto 9 dei 10 colossi del cibo a migliorare le loro politiche sociali e ambientali. Ma la strada verso la giustizia alimentare è ancora lunga

27 Febbraio 2014

Plasmon in sciopero:<br />tagliato il 25% dei dipendenti

Plasmon in sciopero:
tagliato il 25% dei dipendenti

Adesione massiccia alla protesta indetta dopo l'annuncio della ristrutturazione da parte dei nuovi proprietari: a casa 204 addetti su 946. I sindacati chiedono l'apertura di un tavolo al ministero dello Sviluppo

24 Settembre 2013