L'Odissea di un litro di latte nell'era del virus: una corsa a ostacoli da stalla a supermercato Il Covid ha rivoluzionato la filiera: assenze e norme di sicurezza raddoppiano da 24 a 48 ore i tempi di consegna al consumo, boom di domanda al dettaglio (+ 25% quello a lunga conservazione). Lo stop a bar e ristoranti e la gelata sull'export di formaggi ha fatto però crollare i prezzi … di ETTORE LIVINI 18 Marzo 2020
Domanda a picco, in tilt la filiera del latte. E il cerino resta in mano a stalle e vacche La chiusura di bar e ristoranti fa scendere del 25% la richiesta. I trasformatori vogliono tagliare i ritiri e in qualche caso ("speculando", accusano le associazioni di settore) chiedono sconti ai prezzi concordati. La ministra Bellanova in campo per cercare di evitare sprechi e impedire… di ETTORE LIVINI 14 Marzo 2020
Zimbabwe in pressing sulle banche. "Ok alle mucche come garanzia sui prestiti" Harare, alle prese con la stretta del credito e la crisi economica, approva una legge che obbliga gli istituti ad accettare come collaterali gli "oggetti mobili". Non solo auto e trattori, ma anche mucche e pecore di ETTORE LIVINI 13 Aprile 2017
Energia, l'Olanda punta sulle mucche. Decollano le mini-centrali a letame La più grande cooperativa di produttori di latte di Amsterdam stanzia 150 milioni per costruire in mille stalle generatori in grado di produrre biogas e ridurre l'immissione di CO2 in atmosfera. Già partito il primo esperimento, un allevamento dà luce a 40 case per un anno di ETTORE LIVINI 04 Novembre 2016
Latte in crisi, chiusa una stalla su cinque: 32mila senza lavoro In Italia le 36.000 stalle sopravvissute hanno prodotto, nel 2014, 110 milioni di quintali di latte, quelli importati sono 86 milioni: per ogni milione di quintale di latte importato in più - denuncia la Coldiretti - scompaiono 17mila mucche e 1.200 occupati in agricoltura. Il prezzo quadr… 06 Febbraio 2015
