Il panettone di San Biagio: come nasce la tradizione milanese? Il 3 febbraio si festeggia il protettore dei malanni della gola: ma alla tradizione cristiana si aggiunge, a Milano, una leggenda dedicata al dolce più tipico 03 Febbraio 2020
A 92 anni muore soffocata da un boccone di panettone In una casa di riposo del Torinese, la donna soffriva di disfagia di CRISTINA PALAZZO 01 Gennaio 2020
Storia e leggende del Panettone: da “Toni” lo sguattero a “Suor Ughetta” di Jacopo Fontaneto 27 Dicembre 2019
Roma, la pasticceria Gruè vince il primo festival del panettone A seguire, sul podio sono saliti D'Antoni, Cantiani, Le Levain e Bompiani, mentre, per la categoria libera al cioccolato in testa alla classifica si sono posizionati Cantiani, Nero Vaniglia, Pompi e Barberini a pari merito 16 Dicembre 2019
Un weekend intero dedicato al panettone: "Bisogna farlo diventare un marchio mondiale come la pizza" A Palazzo Bovara due giorni di degustazioni con le proposte di pasticceri, chef e panificatori 14 Dicembre 2019
Pandori e panettoni sotto esame: come riconoscere la qualità Qualescegliere.it e Altroconsumo hanno comparato diversi marchi dei due più famosi dolci natalizi. In molti casi i prodotti del supermercato hanno ottenuto buoni giudizi di FEDERICO FORMICA 13 Dicembre 2019
Il miglior panettone artigianale d'Italia è made in Puglia: la pasticceria di Foggia sbaraglia la concorrenza del Nord Il talento del pasticcere diTerzo Millennio è stato riconosciuto da Mastro Panettone, il concorso organizzato da Goloasi.it che si è svolto il 10 e 11 novembre a Bari 15 Novembre 2019
Il panettone in Italia piace a giovani e over E’ quanto emerge da una ricerca di CSM Bakery Solutions e Nielsen che analizza il mercato industriale e artigianale che vale complessivamente 29 mila tonnellate e 217 milioni di euro di VITO DE CEGLIA 08 Novembre 2019
Il panettone è buono anche d'estate: a Parma la notte dei maestri del lievito madre Una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali realizzati dai migliori maestri. In piazza Garibaldi, lunedì sera, ha dominato il panettone di qualità in un periodo dell'anno insolito. Tanti talenti si sono messi a disposizione per una degustazione libe… 23 Luglio 2019
Il campione del panettone ? Sarà scelto a luglio a Parma Torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre 21 Giugno 2019
Aqua Crua: Il Natale diverso di Giuliano Baldessarri Sempre un po' fuori dagli schemi, lo chef propone un lievitato con la panace di Tania Mauri 27 Dicembre 2018
Natale, a tavola le famiglie spenderanno in media 90 euro. Panettone batte pandoro nella sfida dei dolci L'indagine Coldiretti/Ixé: calo del 4% rispetto allo scorso anno. Nove italiani su dieci festeggeranno a casa 24 Dicembre 2018
Tiramisù, cioccolato e panettoni, per molti è Natale tutto l’anno Gli italiani consumano troppi zuccheri, e non solo per le feste. Il dolce più amato è il cioccolato. Quali sono le soglie di sicurezza e come evitare gli eccessi di IRMA D'ARIA 23 Dicembre 2018
A Milano il panettone più grande del mondo: con 332 chili è nel Guinness dei primati E' alto un metro e mezzo, ha un diametro di 115 centimetri e pesa 332,2 chili. E' il panettone più grande del mondo - come certificato dal Guinness World Records - realizzato a Milano dal maitre chocolatier ed ex-allievo del Capac (la scuola di formazione di Confcommercio Milano)&nbs… 16 Dicembre 2018
Torino, nella vetrina natalizia della pasticceria spunta la Tav tra i panettoni Montagne, tunnel, treno e binari, omaggio al "tema caldo" che il titolare spiega così: "Io non sono né a favore né contro, ma quando comincio una cosa la finisco" di MARIACHIARA GIACOSA 13 Dicembre 2018
Potenza, Dissapore incorona il re del panettone: è Vincenzo Tiri Nuovo riconoscimento per il miglior panettone tradizionale 2017 Gambero Rosso. Nel capoluogo lucano la sua prima caffetteria dove è Natale tutto l’anno di ANNA MARTINO 06 Dicembre 2018
Impasto, crosta e ingredienti: otto panettoni a confronto Qualescegliere.it ha fatto un'analisi comparativa tra i dolci natalizi più venduti: non sempre quelli di marca superano in qualità i prodotti con il marchio del supermercato di FEDERICO FORMICA 29 Novembre 2018
Maina richiama lotto di panettone Gran nocciolato: potrebbe contenere fili metallici Il richiamo è stato diffuso anche dalle catene Esselunga Coop e Carrefour 22 Novembre 2018
