La Bottiglia: nella botte grande (di rovere) c’è vino buono Barbaresco 2012 di Cascina Roccalini - Barbaresco (Cn) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: in Puglia il bianco diventa impertinente Moscato Secco Maccone 2015 di Donato Angiuli - Adelfia (Ba) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: in Valtellina l’uva si sposta in teleferica Domasino Bianco 2015 dell'Azienda agricola Sorsasso - Domaso (Co) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: gentili e cremose bollicine di collina Mas de Fer Extra Dry 2015 di Andreola - Farra di Soligo (Tv) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: il Calabria il bianco svela un gusto tropicale Ansonica 2015 di Cataldo Calabretta - Cirò Marina (Kr) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: un rosso in viaggio dalla Francia alla Puglia Otto 2014 di Carvinea - Carovigno (Br) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: lo spumante prende forza da un leggero battito d’ali Franciacorta Extra Brut di Sullali - Erbusco (Bs) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: un ultimo, profumato, sorso di freschezza Timorasso Brezza d’estate 2010 di Cascina I Carpini - Pozzol Groppo (Al) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: nel bicchiere l'unione delle uve fa la forza Le Pievi 2014 di Fabio Motta - Castagneto Carducci (Li) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: frizzante ma energico? Un rosso che sorride Langhe Freisa Lamorrina 2015 di Voerzio Martini . La Morra (Cn) di Gianni e Paola Mura 02 Novembre 2016
La Bottiglia: la vigna vecchia fa il vino buonissimo Chianti Colli Aretini 2014 di Paterna - Terranuova Bracciolini (Arezzo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: quel vitigno che ha dato più eleganza alla Sicilia Frappato 2013 di Tenute Galfano - Marsala (Trapani) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: il bianco aromatico è un’ottima spalla Grechetto 2015 di Fratelli Pardi - Montefalco (Perugia) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: un bianco alternativo che rispetta l'ambiente Bianco Crocifisso 2014 di Vittorini - Monsampietro Morico (Fermo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
La Bottiglia: viola, rosa, spezie, un bouquet di armonia Bricco Barone 2014 di Marziano Abbona - Dogliani (Cuneo) di Gianni e Paola Mura 31 Ottobre 2016
Vino, birra e miele: quando il monaco fa felice i gourmet Le abbazie, i monasteri e i santuari non solo hanno accolto le anime e i peccati dei fedeli ma hanno spesso contribuito alla nascita o alla salvaguardia di importanti tradizioni gastronomiche: ecco una guida ai loro prodotti di Federico De Cesare Viola 25 Ottobre 2016
Calabria: parte dai giovani la riscossa di Cirò I "Gaglioppo boys" si muovono in controtendenza rispetto a un disciplinare più incline alla quantità che alla qualità di Carlo Petrini 24 Ottobre 2016
Quelle bottiglie da mille euro: come si forma il prezzo del vino? Rarità, territorio, tradizione: il percorso dalla vigna al costo finale è frutto di mille variabile. Alcune razionali, ma la maggior parte emotive di Giuseppe Calabrese 21 Ottobre 2016
Sensori, app e colture hi tech: il futuro del cibo passa dall'Italia Ventuno startup globali a Roma per il primo acceleratore di impresa nel settore alimentare di Filippo Santelli 21 Ottobre 2016
Vino e fatica: quando la viticultura è "eroica" Perennemente in lotta contro gli ostacoli della natura, per impiantare vigneti dove sembrerebbe impossibile non solo coltivare, ma persino camminare. Il risultato sono scenari maestos affascinanti creati dalla testardaggine dall'uomo di Antonio Scuteri 19 Ottobre 2016
