A Montevecchia la Brianza risplende, bella e saporita LA PIAZZETTA largo Agnesi 3, Montevecchia (Lecco). Info: tel. 039-9930106. Chiuso: lunedì e martedì a pranzo. Ferie: i primi 15 giorni di settembre e di gennaio. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 10 euro; primi 10/12; secondi 15; dolci 7/8 di Gianni e Paola Mura 29 Aprile 2016
A Genova, fazzoletti di seta (al pesto) da manuale LA PIEDIGROTTA. DA CARMINE E ANTONIO via Gianelli 29 r, Genova Quinto. Info: tel. 010/3200561. Chiuso mercoledì. Ferie: 7 giorni in agosto e 7 in marzo. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 9/27 euro; primi 12/20; secondi 16/28; dolci 6/7 euro di Gianni e Paola Mura 26 Aprile 2016
A Firenze, il ristorante è piccolo, ma la cucina è grande PANE E OLIO via Faentina 2 r, Firenze. Info: tel. 055-48838. Chiuso: mai. Ferie: non ne fa. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 10/18 euro; primi 14/25; secondi 16/25; dolci 6/8 di Gianni e Paola Mura 08 Aprile 2016
Fra un trionfo di bottiglie, il gusto della vecchia e della nuova Roma I COLORI DEL VINO via Flavia 28, Roma. Info: tel. 06/4741745. Chiuso: sabato a pranzo e tutta domenica. Ferie: dal 10 al 25 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 7,50/20 euro; primi 10/13,50; secondi 12,50/20; dolci 7/9 euro di Gianni e Paola Mura 31 Marzo 2016
È Torino, ma qui si sente aria di Puglia, di Calabria e di Sicilia BERBEL via San Domenico 33 b, Torino. Info: tel. 011-4366778. Chiuso: tutta domenica e, a pranzo, sabato e lunedì. Ferie: tre settimane in agosto. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 19/34 euro. Primi 18/26. Secondi 18/26. Dolci 7/10 euro di Gianni e Paola Mura 31 Marzo 2016
A Milano, dove si impara la semplicità in cucina SPAZIO NIKO ROMITO 4° Piano di Il Mercato del Duomo, Piazza del Duomo, e Galleria Vittorio Emanuele II , Milano. Info: tel 02-878400. Sempre aperto. Ferie: in agosto, forse. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 14 euro; primi 14/15; secondi 15/20; dolci 8/10 di Gianni e Paola Mura 21 Marzo 2016
A Brescia, dalla macelleria storica al ristorante il passo è breve LANZANI via Albertano da Brescia 41, Brescia. Info: tel. 030/313471. Chiuso: domenica. Ferie: dal 10 al 31 agosto. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 12/26 euro; primi 12/16; secondi 15/24; dolci 5/7,50 euro di Gianni e Paola Mura 11 Marzo 2016
Il bistrot di Pavia che mette in tavola anche il buonumore KRILL via Volturno 46, Pavia. Info: tel. 0382/1752615. Chiuso domenica. Ferie: 15 giorni in agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti: 6/12 euro; primi: 8/10; secondi 12/14; dolci 4 di Gianni e Paola Mura 10 Marzo 2016
Con tortelli e vino rosso la Maremma non è più amara CANAPINO piazza Dante 6, Grosseto. Info: tel. 0564/42526. Chiuso: domenica. Ferie: dal 10 al 20 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 8/13 euro; primi 8/10; secondi 10/14; dolci 5 di Gianni e Paola Mura 29 Febbraio 2016
A Bologna tortellini con pesce e mozzarella? Se sono di razza sì ACQUA PAZZA via Murri 168/D, Bologna. Info: tel. 051/443422. Chiuso sabato a pranzo e tutto lunedì. Ferie: 10 giorni in agosto. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 18/35 euro; primi 18/20; secondi 28/30; dolci 6/8 di Gianni e Paola Mura 29 Febbraio 2016
Cucina è salutare (grazie, anche, alla vicinanza con i Medici) BIAGIO PIGNATTA viale papa Giovanni XXIII 1, Carmignano (Prato). Info: tel. 055/8751406. Chiuso tutto mercoledì e giovedì a pranzo (da maggio a fine settembre sempre aperto). Ferie: 15 giorni in novembre e 15 in gennaio. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 8/10 euro; primi 8/12… di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
La tradizione romana ritrova ai Castelli la grinta contadina DA PIETRINO E RENATA via Generale Lordi 70, Genzano (Roma). Info: tel 06-9391497. Chiuso lunedì. Ferie: tra luglio e agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 9 euro; primi 9 euro; secondi 12/16 euro; dolci 4 euro. di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Nel locale più antico di Vicenza si percorre la via del mare DA BLASIO viale X Giugno 172/174, Vicenza. Info: tel. 0444-323363. Chiuso sabato a pranzo e tutto lunedì. Ferie: dal 25/10 all’8/11. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 15/30; primi 13/20; secondi 20/55; dolci 7/12 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Torino fa coppia con la Francia. In cucina come nella vita LA LOUCHE via Lombriasco 4 c, Torino. Info: tel. 011-4332210. Chiuso lunedì e martedì. Ferie: tutto agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 7/9 euro; secondi: 7,50/24 euro; dolci: 4,50/6,50 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Tra le risaie milanesi, il risotto frequenta amici più moderni ANTICA OSTERIA MAGENES via Cavour 7, Barate di Gaggiano (Milano). Info: tel 02-9085125. Chiuso lunedì. Ferie: 15/25 agosto e tutto gennaio. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 11/15 euro; primi 11/13 euro; secondi 18/20 euro; dolci 7/10 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Il sisma in Emilia ha fatto cadere le stelle ma la bontà è intatta CAFFÈ ARTI E MESTIERI via Emilia a San Pietro 14, Reggio Emilia. Info: tel.0522-432202. Chiuso tutta domenica e lunedì a pranzo. Ferie: 10/25 agosto. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 13/28 euro; primi 13/17 euro; secondi 16/28 euro; dolci 5/13 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Nella campagna veneta c'è una vecchia fattoria piena di delizie CAPRINI via Zanotti 9, Torbe di Negrar (Verona). Info: tel 045/7500511. Chiuso mercoledì. Ferie: non ne fa. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 7/10 euro; primi 8 euro; secondi 10/13 euro; dolci 4 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Ai Castelli Romani tradizione e futuro vanno a braccetto LA GALLERIA DI SOPRA via Murialdo 9, Albano Laziale (Roma). Info: tel. 06/9322791. Chiuso domenica sera e lunedì. Ferie: 15/31 agosto. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 11/14 euro; primi 12/14 euro; secondi 21/23 euro; dolci 6/10 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
Nel cuore di Roma c'è un pezzo (saporito) di Molise MOLÌ via Rubattino 22, Roma. Info: tel. 06/57289587. Chiuso domenica sera e tutto lunedì. Ferie: dal 10 al 25 agosto. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 9/11 euro; primi 9,50/11 euro; secondi 14/15,50 euro; dolci 4/5 di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
A Milano c'è un bistrot dove qualità fa rima con semplicità PISACCO via Solferino 48, Milano. Info: tel. 02/91765472. Chiuso lunedì. Ferie; in agosto. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 7/12 euro; primi 12/13 euro; secondi 16/18 euro; dolci 8/10 euro di Gianni e Paola Mura 26 Febbraio 2016
