La dieta giapponese sfida quella mediterranea. Gli esperti: "Sane entrambe perché tradizionali" La dieta nipponica ricca di estrogeni deboli e povera in grassi saturi, allunga la vita e protegge da malattie. Merito di soia, edamame e tofu che svolgono un’azione protettiva ma anche di alimenti vegetali e ricchi di fibre che ritroviamo sulla nostra tavola di IRMA D'ARIA 09 Ottobre 2019
L'allarme di Greenpeace: "Gran Chaco, la foresta tropicale sacrificata per la carne" L'Sos dell'ong per la seconda foresta tropicale dell'America Latina dove si registra uno dei più alti tassi di deforestazione nel mondo, dovuta a piantagioni di soia geneticamente modificata e allevamenti 01 Agosto 2019
Cancro al seno: la leucina può favorire la resistenza alla terapia Uno studio pubblicato su Nature ha scoperto una relazione inaspettata tra i livelli dell'aminoacido introdotto con la dieta e lo sviluppo della resistenza al tamoxifene, uno dei farmaci più utilizzati per questa malattia di MARIA TERESA BRADASCIO 18 Aprile 2019
Pesca selvaggia e deforestazione, al 70% responsabili le società nei paradisi fiscali I responsabili degli allevamenti intensivi e del proliferare delle piantagioni di soia che si stanno "mangiando l'Amazzonia ha sede nelle nazioni off shore. Lo stesso per le attività ittiche che stanno spopolando gli oceani. Per i cittadini una doppia beffa di LUCA PAGNI 14 Agosto 2018
Tumore al seno, la soia fa bene? Una lettrice operata di tumore al seno chiede se i prodotti a base di soia fanno bene. L'esperto risponde con alcuni consigli alimentari risponde Saverio Cinieri* 27 Gennaio 2018
"Integratori alle erbe? Sono naturali, ma consultate sempre il medico" Dal ginkgo biloba al biancospino. Decine di principi attivi venduti senza controllo medico. Pericolosi per chi soffre di patologie cardiache. E non solo. Un rapporto scopre usi e abusi di PAOLA EMILIA CICERONE 30 Maggio 2017
Anatomia di una bevanda che sembra latte Alimentazione. Di riso, mandorle avena o cocco. Soia o semi. È boom di drink vegetali. Ricchi di fibre e vitamine. Ma poveri di calcio e proteine. E' questo uno degli argomenti che verranno affrontati domani su RSalute di MARTA DORE 27 Febbraio 2017
Dai fagioli al tofu, dal latte ai germogli, con la soia "No Ogm" la salute è in tavola di MONICA PIANI 10 Ottobre 2016
Così la soia ogm fa usare più erbicidi Parla uno dei due economisti italiani che hanno partecipato allo studio più ampio mai realizzato sulle coltivazioni transgeniche: "E' stata una sorpresa anche per noi" di LUCA FRAIOLI 20 Settembre 2016
Tè verde, soia, cacao e spezie: quei cocktail anti-cancro a base di polifenoli Per ottenere un calo significativo della possibilità di sviluppare i tumori è importante il tipo di vegetali che vengono consumati ogni giorno. I polifenoli svolgono un ruolo di primaria importanza, ma vanno assunti attraverso i cibi e non come integratori di IRMA D'ARIA 15 Giugno 2016
Arriva il "superpomodoro", con antiossidanti pari a 50 bottiglie vino Resveratrolo e genisteina, queste le sostanze amiche delle cellule contenute nel superpomodoro. Ottenuto dal centro di ricerca britannico John Innes, l'alimento conterrebbe principi antiossidanti in grado di prevenire invecchiamento e tumori 26 Ottobre 2015
Tra bio e junk food. Cibo, ecco come cambiano i consumi degli italiani I dati di una ricerca Nielsen: volontà di risparmiare, attrazione fatale per tutto ciò che suona salutista e revisionismo alimentare. Anche se aumenta del 20% il consumo di prodotti surgelati e take away di IRENE MARIA SCALISE 05 Maggio 2015
Wwf lancia l'allarme: "Foresta amazzonica a rischio per uso improprio soia" In occasione della Giornata mondiale dell'Ambiente, che si celebra il 5 giugno, l'associazione prosegue nella campagna a difesa della foresta tropicale più grande del pianeta. E avanza una serie di proposte per non perdere un patrcosì importante 03 Giugno 2014
Latte, agli italiani piace Uhtcalano i consumi del fresco Nuovo trend negli ultimi 2 anni per 1,5 mln di famiglie italiane. Tre i fattori decisivi: intolleranza alimentare, lotta agli sprechi e prezzo Volano le vendite per quello di soia che nel 2013 sono cresciute del 13,8%. Vito de Ceglia 11 Marzo 2014
Prodotti "bio" contraffattiMaxisequestro, 1500 tonnellate La Guardia di Finanza ha individuato in diverse regioni d'Italia prodotti alimentari contrassegnati come "biologici" contaminati con pesticidi. 23 indagati. Soia, mais e grano tenero provenivano dall'Ucraina 11 Aprile 2013
