Spreco alimentare, in Italia ci costa 4 miliardi di euro di sola energia Dalle anticipazioni dello studio di Waste Watcher emergono anche i costi nascosti di un fenomeno che non riusciamo a debellare: per produrre, trasportare e conservare cibo che si perde lungo la filiera si consuma energia per 11 miliardi, di cui quattro dovuti allo spreco domestico di Federico Formica 10 Ottobre 2022
Avanzi di cibo, gettarli o no? Dai super-attenti ai disillusi, sette italiani su dieci non sanno come comportarsi L’indagine di Adiconsum e Applia sugli sprechi alimentari ha identificato 4 identikit di consumatori, dal “Rambo” super-attento allo “Zombie” disilluso. E molti non hanno idea di quale temperatura ci sia nel proprio frigorifero di Federico Formica 25 Dicembre 2021
Dalle navi da crociera al decalogo di Peppa Pig: la battaglia delle aziende contro lo spreco alimentare Nella giornata nazionale antispreco i big del settore, da Federdistribuzione a Federalimentare, sono in campo con diverse iniziative. E Costa Crociere recupera il cibo inutilizzato a bordo. Martina: "Puntare sull'educazione civica" di MONICA RUBINO 05 Febbraio 2018
Negozi e ristoranti: un patto contro lo spreco per recuperare il cibo invenduto Accordo fra Confesercenti e Last minute Market per redistribuire nella solidarietà le eccedenze alimentari di MONICA RUBINO 15 Novembre 2016
Sprechi alimentari, storie dall'Italia che salva gli avanzi Alcuni esempi di come si può riutilizzare il cibo venendo anche incontro alle necessità di chi si trova in difficoltà economiche 21 Marzo 2016
Dal frigo al cassonetto: il cibo che buttiamo via vale 13 miliardi all'anno Il 43% degli sprechi avviene in casa. Il record alle Isole. E lungo la filiera vanno persi alimenti per un valore di altri cinque miliardi ogni 12 mesi di CATERINA PASOLINI 21 Marzo 2016
Legge antisprechi, ok della Camera. Più facile donare alimenti e farmaci Il provvedimento ha avuto il via libera di Montecitorio con 277 voti favorevoli e nessun contrario. Astensione da parte di M5S, Lega e Forza Italia . Il testo passa al Senato di MONICA RUBINO 17 Marzo 2016
Basta sprechi alimentari, la legge approda alla Camera La pdl antispreco sostenuta dalle associazioni passa all’esame dell’Aula, entro mercoledì il voto. Tra le novità, procedure più semplici per donare le eccedenze alimentari, incentivi alle attività commerciali e sconti sulla tassa dei rifiuti. Si recuperano an… di MONICA RUBINO 13 Marzo 2016
Oggi la giornata nazionale antispreco, 12 miliardi nella spazzatura In media ogni italiano getta via 76 chili di cibo all'anno. Alla Camera via al voto su una proposta di legge per ridurre le eccedenze e recuperare prodotti ancora utilizzabili di MONICA RUBINO 05 Febbraio 2016
Mai più avanzi al ristorante:è mania per la "doggy bag" Secondo la Coldiretti, con la crisi è aumentata la fetta di italiani (il 36%) che non lascia alcun avanzo al ristorante o in pizzeria. Ma crescono ancor più (+54%) quelli che vanno via dai ristoranti con la "doggy bag", la confezione per portar via i resti della cena. E a ca… 22 Febbraio 2014
