A Moena, dalla "carne salada" allo strudel, il gusto vola altissimo FORESTA strada della Comunità de Fiem 42, Moena (Trento). Info: tel. 0462/573260. Chiuso venerdì. Ferie: 15-30 giugno e 9-23 dicembre. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 9/14 euro; primi 8/11; secondi 10/21; dolci 4,5/9 di Gianni e Paola Mura 07 Gennaio 2019
In Val di Fiemme l’abete bianco germoglia nel risotto COSTA DEI SALICI via Costa dei Salici 10, Cavalese (Trento). Chiuso: lunedì. Ferie: a fine ottobre e in giugno. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 9/13 euro; primi 11/13; secondi 16/23; dolci 6,50/7,50 di Gianni e Paola Mura 05 Settembre 2018
In Trentino, cucina e ospitalità raggiungono vette altissime ALLE CIASPOLE località Piazze 6, Tret di Fondo (Trento). Info: tel. 0463/880117. Chiuso: martedì. Ferie: dal 15 al 30 giugno. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 12 euro; primi 12 euro; secondi 16/22; dolci 6 di Gianni e Paola Mura 04 Ottobre 2016
In Trentino c'è un bel castello e si mangia anche benissimo CASTEL TOBLINO via Caffaro 1, Calavino (Trento). Info: tel. 0461/864036. Chiuso martedì. Ferie: da Natale a metà marzo. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 16 euro; primi 15; secondi 35; dolci 10 di Gianni e Paola Mura 25 Febbraio 2016
A Trento una coppia vincente: ristorante più enoteca IL LIBERTINO, piazza di Piedicastello 4/6, Trento. Info: tel. 0461/260085. Chiuso martedì. Ferie: in luglio. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 8,50/10 euro; primi 8,50/10; secondi 16/20; dolci 6/8 di Gianni e Paola Mura 24 Febbraio 2016
