Dieta da lockdown: con la seconda ondata tornano i consumi di marzo e aprile Lo mostrano i dati Nielsen: compriamo ancora lievito, farine, mozzarella e birra. E per Natale ci apprestiamo a passare molto tempo in cucina per preparare i piatti della tradizione di Caterina Maconi 19 Novembre 2020
Dieta mediterranea sempre più apprezzata, anche perché è economica Un'indagine mostra come gli italiani passino più tempo in cucina: cambia la composizione del carrello, c'è più attenzione agli sprechi e voglia di mangiare salutare di Caterina Maconi 16 Novembre 2020
Il lievito ci farà compagnia anche durante il secondo lockdown L'associazione che rappresenta le aziende del comparto rassicura i consumatori sulla presenza a scaffale dell'articolo. E vuole dare battaglia all'Europa che intende impiegare il melasso da zucchero, da cui prende vita il lievito, per fini energetici di Caterina Maconi 04 Novembre 2020
Plasmon, un marchio di riconoscibilità per gli alimenti dell'infanzia L'azienda al fianco del Mipaaf per garantire la filiera e promuovere il made in Italy di CATERINA MACONI 14 Maggio 2020
Coronavirus, 6 aziende alimentari su 10 temono un futuro incerto Il 60% delle imprese del settore ha avuto un calo della produzione e del fatturato. Pesa l'incertezza, per tornare alla normalità potrebbero volerci da 6 mesi a un anno di CATERINA MACONI 07 Maggio 2020
Covid-19, le donne pagano un conto più salato Violenza domestica, svantaggio nel mercato digitale, forte presenza nel settore della sanità: ecco perché la pandemia è (anche) una questione di genere di CATERINA MACONI 08 Aprile 2020
Meno promozioni, meno sconti: lo scontrino medio della spesa sale I dati di Altroconsumo: la gdo aumenta i volumi del 17,8% sullo stesso periodo del 2019, ma la pressione promozionale è scarica di CATERINA MACONI 01 Aprile 2020
Zucchero, Coprob: dalla gdo +84% di ordini La cooperativa dei Bieticoltori italiani spiega come in questi giorni il canale horeca sia praticamente fermo, le richieste arrivano dalle famiglie. L'industria dolciaria tiene, anche se la Pasqua non è granchè percepita di CATERINA MACONI 01 Aprile 2020
Ritiro pensioni, milioni di anziani hanno una Carta libretto postale che non usano È stata distribuita insieme al classico libretto e consentirebbe di prelevare il contante agli sportelli Postamat senza fare la fila fuori dagli uffici postali. Ma pochi lo sanno e pochi la adoperano di CATERINA MACONI 25 Marzo 2020
L'84% degli italiani rispetta le regole base contro il coronavirus Quasi tutti (97%) stanno modificando il proprio stile di vita quotidiano. Uno su quattro ha già subito forti danni economici. I risultati da un'indagine di Altroconsumo di CATERINA MACONI 16 Marzo 2020
La lotta allo spreco alimentare passa da un'app Si chiama Myfoody e consente ai consumatori di scoprire prodotti in scadenza scontati nei supermercati della zona. Contribuendo a creare una cultura della sostenibilità di CATERINA MACONI 04 Febbraio 2020
Pistì, il pistacchio italiano amato anche all'estero L'azienda di Bronte prevede di chiudere l'anno con un fatturato di 45 milioni di euro. L'export vale il 30% con in testa Australia e Nuova Zelanda. Per il 2020 l'obiettivo è di arrivare al 50% di quota internazionale di CATERINA MACONI 11 Novembre 2019
I salumi Beretta arrivano al Madison Square Garden Lo storico brand italiano ha siglato una partnership con il palazzetto nel cuore di Manhattan. Il gruppo punta a crescere in un Paese dove è già presente con tre stabilimenti di CATERINA MACONI 25 Settembre 2019
Fake news, un manuale di Centromarca aiuta le aziende Si chiama “Marca, internet e contrasto alla disinformazione”. È scaricabile gratuitamente online e si struttura come un vademecum di pronto utilizzo. Le industrie alimentari le più colpite dal fenomeno di CATERINA MACONI 10 Settembre 2019
Insurance day, il mercato rallenta ma resta positivo L'evento organizzato da Accenture: nel 2017 la raccolta globale ha frenato, ma si prevede che del 2018 tornerà a crescere a un tasso del +5%. Male il Vita, bene Malattia e Tutela legale di CATERINA MACONI 04 Ottobre 2018
Olitalia, spinta sull'innovazione per far crescere l'export La società che produce olio e aceto guarda soprattutto all'estero e punta al sorpasso sulle vendite italiane. Il presidente Angelo Cremonini: "L'Italia? Un mercato difficile" di CATERINA MACONI 20 Agosto 2018
