L’inflazione fa ridurre lo spreco alimentare: in Italia giù del 25 per cento ma si butta ancora troppa frutta e verdura
di Giulia Torlone
L’altra faccia del taglio del carrello. Negli Usa il cibo non consumato scende del 35 per cento. Italiani più attenti nella lettura dell’etichetta. Segrè: “Importante il ruolo dell’istruzione e delle politiche di sviluppo sostenibile”. I dati dell’Osservatorio Waste Watcher international di Last Minute Market