VICENZA – Uno tra i più noti giovani chef italiani racconta ai clienti come non mangiare gli ha salvato la vita. O meglio: in queste ore è la star dei social perché spiega come “sconvolgere il modo di nutrirmi mi ha permesso di tornare in salute e ritrovare il gusto della vita”. Non una dieta per rientrare nella taglia, o uno di quei soggiorni alla Fantozzi dove si paga per digiunare in beauty fa…