MANTA (CUNEO) – La fabbrica delle mele sembra solo una moderna cascina nella pianura tempestata di fiori, invece è il laboratorio dove “si coltiva il futuro”: così sta scritto sul grande manifesto che dà accesso alla sala dove giovani agricoltori stanno imparando cos’è la terra di domani. C’è anche una coppia con un bambino. Tutto quello che vedi, piccolo, un giorno sarà tuo. Nei sette ettari di …