Periodicamente, per ragioni poco chiare, le acque superficiali dell’Oceano Pacifico iniziano a riscaldarsi. Ogni cinque anni circa si misurano temperature più alte di uno o due gradi. Quello che sembra un dettaglio locale – osservato dai pescatori peruviani a fine ‘800 e soprannominato El Niño – è capace in realtà di bloccare i monsoni in Indonesia e India e di causare tifoni catastrofici nel Pac…