Kagan e Soai Nobel per la Chimica. Hanno svelato i misteri delle molecole specchio
di Elena Dusi
Le molecole hanno sempre due forme simmetriche: come le mani destra e sinistra. Nei viventi, misteriosamente, si ritrovano però molecole di una forma sola. Anche i farmaci devono rispettare questa simmetria, per non essere dannosi. I due scienziati hanno spiegato come sintetizzare medicinali solo nella versione benefica