FRANCOFORTE. Da quando gli affari si fanno soprattutto online, la Buchmesse di Francoforte sta cambiando faccia: più dibattiti, più idee. Forse anche meno feste, ma con quello che sta accadendo nel mondo è pure normale. La fiera editoriale rimane comunque la più grande al mondo: quest’anno ha accolto 236 mila visitatori da 137 Paesi, tra cui 119 mila operatori professionali e 117 mila del pubblic…