Tre parti di prosecco, due parti di Aperol, una spruzzata di soda e un bicchiere pieno di ghiaccio. Accompagnato magari da un goloso assaggio di baccalà mantecato. Questa la ricetta originale dell’inconfondibile long drink veneto a cui il gruppo Campari dedica la prima Terrazza Aperol nel cuore della città di Venezia.
Un omaggio alla Serenissima e al rito dell’aperitivo, dove gli inconfondibili toni dell’arancione, il colore simbolo dell’Aperol Spritz, animano il suggestivo Campo Santo Stefano. Una Terrazza che una terrazza in senso letterale non è. Si trova infatti al piano terra con una splendida vista sul campo. Uno spazio fluido e dinamico in cui il savoir-faire di Cassina Custom Interiors unito all’estro creativo degli architetti dello Studio-Vudafieri Saverino Partners, hanno dato vita a un interior design con un tocco tipicamente made in Italy. Dal parquet realizzato con le briccole – i pali da navigazione tipici della laguna – al soffitto alla Sansovina, passando per i lampadari in vetro di Murano realizzati a mano, a catturare l’attenzione è sicuramente il caratteristico bancone a L che collega l’area del bacaro – una reinterpretazione della tipica osteria veneziana – a quella del bistrot bar. Con una superficie rivestita con pannelli di policarbonato riciclato stampati in 3d, il bancone si colora nei toni tipici dell’Aperol, fil-rouge di tutti gli arredi del locale.
Non solo interior design ma anche spazi outdoor: tavolini e sedute con struttura a doghe in legno fanno vivere agli avventori la piazza. E fra gli arredi spicca in particolare l’Aperol cart, stazione mobile su ruote rivestita con gli stessi caratteristici pannelli arancioni e adibita alla preparazione del drink.
