Alessia Zucchi e l'olio con 200 anni di storia che guarda al futuro
di Patrizia Capua
Donne impresa. Quarantasei anni, è Ceo di Oleificio Zucchi, azienda con una forte impronta green e innovativa. Autoproduce il 90% dell'energia che utilizza e si serve delle tecnologie di industria 4.0 per rendere più efficiente il sistema di produzione. Da quest'anno il testimone passerà al fratello e la manager andrà a occuparsi della filiale aperta negli Usa