Nel laboratorio italiano che coltiva la carne: “Vietarla è una scelta miope”
di Filippo Santelli
Un frammento di carne sintetica realizzato al dipartimento di Biologia dell'Università Tor Vergata di Roma
Tra gli scienziati che all'Università Tor Vergata sperimentano con le staminali animali per creare cibo: "Non c'è nulla di sintetico". La startup Brunocell: "Bloccare la vendita è una caccia alle streghe"
