Guerra del borsch tra Ucraina e Russia: attesa la decisione dell'Unesco
di Marino Niola
I due Paesi in guerra rivendicano l'origine della zuppa. Sei esperti dell'agenzia, presieduti dall'italiano Pier Luigi Petrillo, dovrebbero pronunciarsi domani, con procedura d'urgenza. Un caso che ci ricorda come il cibo sia il primo ingrediente dell'identità