Nel 1926 al Caffè Mulassano, a Torino, i coniugi Nebiolo con la complicità di D’Annunzio inventano il celebre “sandwich sabaudo”

A Priero, piccolo comune nel Cuneese, c’è un’azienda familiare che ha lanciato un prodotto senza latte, oli aggiunti né conservanti. I titolari: “Solo pasta di nocciola, monococco, zucchero e cacao: un nuovo modo di vivere il cibo, senza sensi di colpa”

A Nucetto (Cuneo) nel ristorante “Da Vittorio”, padre e figlio servono il piatto orientale rivisitato: polpette di radici, cavolo, tartufo e uova di quaglia