Dalla forma della coppa all’ossigenazione, cresce la ricerca sui calici capaci di valorizzare specifici vini e territori

La 33esima edizione del Concorso mondiale di Bruxelles, svoltasi nella capitale Yerevan, incorona la viticoltura armena, pronta a rinascere grazie ai giovani

Musicista a New York, vignaiolo in Monferrato di cui si è innamorato 10 anni fa, e dove ora passa metà anno con la famiglia: “Miss Ciccone è una lavoratrice super professionale. Avril Lavigne? Incredibile che il suo primo brano risalga già a 20 anni fa”

Dalla veneta Frizero ai progetti di Ceviv, Tait e Pizzolato: un mercato piccolo ma in crescita, tra tecnologia, export e nuove abitudini di consumo

Quentin Havaux, direttore del Concours Mondial de Bruxelles: “Una bottiglia non deve intimidire. Prima viene il gusto, poi l’aspetto culturale. Oggi i nostri giudici sono più giovani”. La competizione internazionale, approdata in Armenia, nel 2027 si svolgerà in Portogallo

La scommessa del viticoltore Edoardo Miroglio che dalle Langhe, a fine anni ‘90, ha investito in Bulgaria: tra i vitigni il Mavrud, con cui Odisseo fece ubriacare e mise ko Polifemo

Nel libro Un pellegrinaggio enoico, il professore racconta il legame tra vie romane, Francigena, monasteri e viticoltura: “Noi abbiamo costruito l’enologia italiana lungo i cammini”

A Shenzhen in Cina la quarta edizione di Wine To Asia riunisce oltre 400 espositori da più di 20 Paesi e attende 15 mila operatori professionali dal Sud-Est asiatico. Bricolo: “La rassegna è diventata il punto di riferimento del mercato”

Dalle aziende storiche come Cataldi Madonna e Pietrantonj ai nuovi progetti vitivinicoli, l’entroterra aquilano torna protagonista della viticoltura abruzzese. Fino al 17 maggio tutti in città per Vinorum tra cortili e palazzi storici

Ospite dello stand Toraldo a Milano, l’artista racconta il suo legame con “‘o cafè”, simbolo della città e della convivialità. Tra selfie, applausi e una bevanda preparata al banco, il musicista rivendica il valore del know how campano

Costituita la Sal De Riso Worldwide S.r.l., partecipata dal maestro pasticcere campano, Rrem e altri soci. Il piano punta a replicare il modello di Minori con caffetteria, gelateria e pizza: prime ipotesi negli outlet di Serravalle Scrivia, Castel Romano e Noventa di Piave

Il mercato No-Lo cresce del 15% in Italia mentre il bere tradizionale arretra. Alla fiera milanese successo dei mocktail pensati per Gen Z, salutisti e bartender: da Plose a Galvanina fino a Polara 53, la mixology punta su basi zero o low

La scommessa di Patrizio, imprenditore a Lucca: “Faccio tutto da solo e voglio espandermi. Ho iniziato con una produzione di 3mila lattine, il mercato cresce di oltre il 10% l’anno”

Grandi famiglie, giovani eredi e imprenditori che hanno cambiato vita: le cantine raccontano il legame profondo tra il borgo e una vigna capace di segnare il destino

Le tensioni commerciali tra Stati Uniti ed Europa pesano sulle carte dei vini dei locali americani. Uiv: esportazioni verso gli States a -9,2% lo scorso anno, -20% nel primo trimestre 2026

Alla fiera internazionale dell’editoria un nuovo spazio dedicato a etichette italiane e francesi, musica, cucina ed editoria indipendente. L’ideatore Piero Crocenzi: “Ci si incontra, si ascolta musica e si scambiano idee”

Al Senato il convegno “Eccellenza della Sala Italiana”, promosso da Gian Marco Centinaio e ideato da Federico Gordini, riporta al centro maître e sommelier. Il fondatore della Milano Wine Week: “Vogliamo costruire modelli per le nuove generazioni”. E nel 2027 arriva la Roma Wine Week

Il Master of Wine firma un volume sull’identità dell’expertise nazionale. Tra maestri, territori e futuro, un racconto che va oltre la tecnica: “Il know si impara, la creatività no”

Dalle accuse di scarsa qualità alle ironie sul gusto, il quotidiano inglese stronca le bollicine italiane. Intanto export e vendite — anche in Francia — raccontano una realtà molto diversa

La città rilancia la propria identità partendo dalle cantine, trasformandole in motore di un turismo che unisce mare, paesi, natura e gastronomia. Dal primo al 3 maggio, il festival Suber diventa il simbolo di questa crescita condivisa