In molti avevano comunque già chiuso. Perché un ristorante che non apre la sera non può vivere; perché un ristorante dove si va per condividere un’esperienza, un momento di convivialità, non può funzionare se manca il senso della sicurezza. E dunque del benessere. Chiudere è stato per molti uno choc culturale. Perché base della loro f…
