In un tardo pomeriggio alla fine dello scorso marzo di questo sconvolgente 2020, un folto gruppo di docenti e membri dello staff del dipartimento di Management e Tecnologia dell'università Bocconi di Milano si è dato appuntamento online. Professori, dottorandi e assistenti si erano accordati per un aperitivo virtuale, uno degli innumerevoli aperi-web a cui gli italiani hanno fat…