Ci era piaciuto impastare, friggere, rosolare. Ci era piaciuto rallentare il ritmo per riannodare i fili con la memoria, con l'infanzia, con le proprie radici. Anche riscoprire quell'angolo di casa sempre più marginalizzato nei nuovi appartamenti, ridotto ad angolo cottura - si un angolo - per fare spazio al soggiorno. Ci siamo aggrappati alla cucina come ricerca di un legame con u…
