Nostalgia del cappuccino? L'apecar te lo porta a casa L'azienda torinese Vergnano ha ideato uno speciale delivery per i nostalgici della colazione al bar. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 22 Aprile 2020
Caffeotto, il caffè al bergamotto: in tazzina i profumi della Calabria Un'azienda di Vibo Valentia ha creato una miscela naturalmente digestiva e corroborante, estraendo gli oli essenziali dell'agrume tipico della regione. Seguici anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 03 Marzo 2020
Capsule del caffè difettose, erogano frammenti di plastica. Richiamo del Ministero A causa di un difetto di fabbricazione il pericolo, sostiene il ministero della Salute che ha diffuso l'allarme avvertendo sia distributori che consumatori, è quello di ritrovarsi con piccole particelle di plastica nella tazza una volta utilizzata la capsula ed erogato il caffè. L… di GIACOMO TALIGNANI 17 Dicembre 2019
"Il mondo del caffè": tutti i segreti per un buon espresso Un libro dedicato a origini, storia, paesi produttori e teniche di preparazione e degustazione Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 06 Dicembre 2019
Pausa caffè, a Parma palette e bicchieri di plastica diventano ciotole per i canili Premiato il progetto RiVending promosso dal Comune e dall'associazione italiana distribuzione automatica 20 Novembre 2019
Torino, i cardiologi assolvono il caffé: via libera fino a cinque tazzine al giorno Uno studio realizzato su 13mila pazienti conferma gli effetti positivi della bevanda su corpo e psiche di SARA STRIPPOLI 27 Ottobre 2019
Profili aromatici unici, tostature ed estrazioni a regola d’arte: ecco gli speciality coffee Un viaggio nei locali italiani dedicati alla nuova frontiera della cultura dell’espresso, tra piccoli produttori e degustazioni. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 22 Ottobre 2019
Il giovane italiano che vende il caffè nelle cabine telefoniche di Londra L'idea è stata di Davide Astori, 28enne di Lecco che ha affittato una Red Box e ne ha fatto un vero e proprio bar all'italiana, con un piccolo tocco inglese. Seguici anche su Facebook di ALESSANDRO ALLOCCA 21 Ottobre 2019
L'insalata di mare è banale? Provate a farla con spinaci, cannellini al caffè e crema di mozzarella A firma di Luca Binarelli questa ricetta, contenuta nel libro Novantatre - dedicato al caffè come ingrediente dall'antipasto al dolce - realizzato dagli studenti dell'Ifse, scuola di Alta Cucina e Pasticceria. Seguici anche su Facebook a cura di ELEONORA COZZELLA 01 Ottobre 2019
Caffè di qualità? Basta fregature, ecco il logo per riconoscerlo Nella Giornata internazionale del caffè, l'Istituto espresso italiano promuove il marchio per scoprire i bar in cui la tazzina è preparata a regola d'arte. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 01 Ottobre 2019
Firenze, apre il Conventino Caffé ristrutturato E' stato inaugurato il Conventino Caffè letterario a Firenze, in via Giano della Bella. Il caffè è stato ristrutturato in un complesso storico che accoglie artisti e artigiani. Nato alla fine dell'Ottocento come monastero di suore di clausura di Santa Teresa delle Carme… 12 Settembre 2019
Quando l'estate si fa calda la tazzina incontra il ghiaccio: caffè freddo, sì, ma creativo Dal “Coffee ReFresh-Mint”, un espresso con menta, ghiaccio, cioccolato fondente, latte e sciroppo di menta da servire in coppa Martini all’alcolico “Espresso Americano” realizzato con espresso, bitter Campari, Vermuth rosso, splash di soda e ghiaccio; dal “Fra&rs… a cura di ELEONORA COZZELLA 08 Agosto 2019
Il re londinese del caffè e del cappuccino è...una regina Anita Fava, 26 anni, milanese, in Inghilterra dal 2013, ha vinto la finale dell'Espresso Italiano Champions e andrà alla finalissima internazionale in ottobre in Italia 03 Luglio 2019
Caffè dall'antipasto al dolce, nel libro creato dagli studenti “93” è un progetto editoriale che dà risalto alla fantasia degli studenti Ifse: una raccolta di ricette inedite con protagonista la bevanda più amata. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 02 Luglio 2019
Chi è il miglior barista del Regno Unito? Una gara a base di caffè e cappuccini Domenica 30 giugno a Londra la finale inglese dell'Espresso Italiano Champion. Ecco dove e come assistere gratuitamente all'evento. 26 Giugno 2019
Rimedi contro le zanzare: il caffè fa miracoli In chicchi, polvere e liquido. Ecco come debellare i fastidiosi insetti 25 Giugno 2019
Nel caffè la sveglia del tessuto che brucia i grassi Caffeina tra candidati, potrebbe essere utile in futuro contro obesità e diabete. Ma si deve capire ancora in che dosi 24 Giugno 2019
Degustazione caffè espresso aromatizzato venerdì 21 giugno all' Opera Taste Factory a Napoli A Napoli arriva Il rito del caffè aromatizzato a bordo dell’Ape coffee. Continua la “Rassegna inebriante” di Opera Taste Factory, venerdì 21 giugno dalle 10 nel bistrot di Piazza degli Artisti sono chiamati a raccolta i “coffee lover” della città. … 18 Giugno 2019
Il caffè più buono d'Italia? Lo fa un diciannovenne bolognese Stefano Cevenini ha vinto il campionato dei baristi. Ecco i suoi segreti 14 Giugno 2019
L'Università del Caffè illy divulga la cultura dell'eccellenza L'Università del Caffè nasce nel 1999 dal patrimonio di conoscenze raccolte nel corso di questa lunga storia e dal desiderio di condividerle, con l'obiettivo di promuovere e diffondere la cultura del caffè di qualità. 24 Maggio 2019
