Ive De Smet e David Vergauwen, i due ricercatori belgi che lavorano al progetto su arte e cibo (credit: Liesbeth Everaert)
Tutti i segreti delle fragole di Bosch
Parla Ive De Smet, ricercatore belga che sta studiando il famoso trittico del "Giardino delle delizie" e altre opere d'arte per capire come è cambiato il cibo nel tempo. "Dai quadri è possibile individuare le differenze tra ieri e oggi"
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