Disfagia, dalla postura all'alimentazione, le regole per prevenirla

I problemi di deglutizione, patologia che si chiama 'disfagia', riguardano anziani (40%) e bambini (tra il 25 e il 45%). Se non curata la disfagia può avere conseguenze anche gravi, come il rifiuto di alimentarsi o di assumere determinati cibi. Però alcune semplici regole possono aiutare a prevenire questi disturbi o comunque a individuare il problema, rivolgendosi poi a uno specialista. È importante infatti non sottovalutare i sintomi per evitare che la situazione degeneri.
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di AGNESE ANANASSO 03 Marzo 2017

Preferire alimenti a consistenza omogenea come i puré e i passati

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Disfagia, dalla postura all'alimentazione, le regole per prevenirla

Controllare la postura durante i pasti: mentre si mangia capo, collo e tronco devono essere allineati. Per le persone allettate, occorre sollevare il busto durante i pasti e cercare di mantenere la posizione per almeno un’ora dopo il pasto.

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Attenzione alla tosse durante i pasti. Se è insistente occorre rivolgersi: è un segnale importante da non sottovalutare.

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Attenzione all’acqua. Spesso è l’elemento più difficile da gestire e andrebbe addensato con gli appositi gelificanti.

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Anche se bere può rivelarsi difficoltoso è importante mantenere un buono stato di idratazione, bevendo a piccoli sorsi. Così si evita la disidratazione e il peggioramento delle condizioni fisiche.

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Tenere sotto controllo l’apporto calorico: nelle persone con problemi di deglutizione risulta faticoso alimenetarsi e si può incorrere in stati di denutrizione.

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Ai primi sintomi di disfagia è bene rivolgersi al pediatra o al medico di base che potrà indirizzare il paziente agli specialisti (logopedista, medico foniatra etc)

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