Waraku, i piatti dell'autentico Giappone
Il progetto Waraku nasce nel 2010 dal desiderio di Maurizio Di Stefano e di mia moglie Miwako di mostrare al pubblico italiano, e romano nello specifico, aspetti della cultura giapponese poco conosciuti al di fuori del Sol Levante. E' statao creato così uno dei ristoranti più autentici della capitale
