Anatomy of a G.O.A.T., il documentario di Eurosport e Tnt Sport (in onda a partire da sabato mattina su Eurosport 2 e HBO Max), è una miniera di informazioni su Tadej Pogacar, il possibile, ormai probabile greatest of all times del ciclismo mondiale (ha dovuto ammetterlo anche Eddy Merckx). I battiti, il sonno, la forza mentale: tutto concorre a rendere Pogacar un corridore unico. E uno dei più s…