Sul soffitto del grande salone-museo conserva la coda del suo primo aereo, un F.15 B, fabbricato dalla milanese Procaer, che una mattina un addetto schiantò per un errore di manovra sulle pareti di un hangar. «Ancora sto male quando ci penso», mormora. Con i suoi occhi azzurri e passo charmant verso i novanta, trascorsi più tra le nuvole che in terra, Vincenzo Motolese, pugliese di Grottaglie, è …