CAN THAO (VIETNAM). Per raggiungere gli scafi bisogna attraversare strette passerelle di legno, sospese tra la riva e i ripidi argini del fiume. Meglio avanzare lentamente, un passo dietro l’altro, cercando di non perdere l’equilibrio. Una volta a bordo, è buona usanza togliersi le scarpe: un gesto di cortesia quando si entra in casa altrui e, in questi casi, anche una misura di sicurezza: a pied…