Dove mangiare

TRATTORIA CENTO RAMPINI
E’ uno dei locali storici di Mantova che affaccia direttamente su Piazza delle Erbe. La cucina è affidata alla giovane Alessandra e a sua madre Maria che, all’età di settantaquattro anni, ancora prepara gli agnoli a mano, ad uno ad uno con una pazienza certosina, perfetti nella forma, deliziosi nel gusto. Propone, inoltre, antiche ricette della famiglia Gonzaga, come l’insalata di cappone con mostarda di mele e uva passa. Chiuso domenica sera e lunedì.
Prezzo medio: 30 euro
Piazza Erbe 11, telefono 0376-366349

LA LOCANDA DELLE GRAZIE
Bisogna uscire dalla città, e raggiungere la vicina frazione di Curtatone, nei pressi del Santuario delle Grazie. Qui è il “regno del fatto a mano”, con pasta fresca, pane, grissini, focacce, dolci. Fernando è ormai famoso per la sua abilità nel tirare la sfoglia, declinata in innumerevoli primi piatti. Daniela, perfetta padrona di casa, accoglie gli ospiti con simpatia. Molte le sfiziosità. Una su tutte: il cestino croccante di formaggio grana con gelato di grana e prosciutto dolce. Chiuso mercoledì
Prezzo medio: 25 euro
Via San Pio X, 2 - Grazie di Curtatone - telefono 0376-348038

OSTERIA DELLA FRAGOLETTA
Fragoletta era un’attrice che, una volta smessa l’arte della recitazione, decise di aprire una locanda per ospitare e sfamare gli ex colleghi, in scena nel vicino Teatro Bibiena. Era il 1750 e ora, nello stesso posto, c’è questo piccolo ristorante, molto accogliente. Vanta tra gli ospiti del passato anche Carlo Goldoni e Giacomo Casanova. Cucina tradizionale ma con un tocco di innovazione.
Prezzo medio: 25 euro
Piazza Arche 5/A - telefono 0376-323300

RIGOLETTO
Situato all’interno di un’elegante villa dei primi dell’Ottocento. Sapori del territorio, seguendo la stagionalità, e una cantina di oltre 300 etichette, conservate nella cantina del Seicento. Chiuso lunedì
Prezzo medio: 28-35 euro
Strada Cipata, 10 - telefono 0376-370500

DUE CAVALLINI
Tante specialità mantovane, nell’accogliente trattoria tradizionale. Il piatto forte? I maccheroncini al torchio, con lo stracotto di cavallo. Tra i dolci, ovviamente, la sbrisolona, da intingere nel vino bianco. Chiuso martedì.
Prezzo medio: 25 euro
via Salnitro 5 - telefono 0376-322084