Cucina superlativa nel castello sul Po

Ospitata in un castello del '300 con torri, merli, saloni e camini monumentali, l'Antica Corte Pallavicina racconta di un nobile passato, ma dispiega un presente generoso nell'altissima qualità gastronomica dei prodotti dell'omonima azienda e del ristorante Cavallino Bianco, un indirizzo famoso nel mondo. Siamo in golena, sulle rive del Po, dove le nebbie indugiano e rendono pregiati i salumi e preziosi i culatelli. E qui il relais dell'Antica Torre dispone di 6 camere nelle torri della dimora storica, tutte diverse, con accostamenti che integrano mobili e ambienti d'epoca al confort moderno. Le stanze conservano il camino originale che si accende per l'arrivo degli ospiti; dalle finestre, oltre l'argine, si vede il Po.