Groenlandia, il ristorante gourmet è tra gli iceberg: ecco il 2 stelle Michelin più a nord di sempre
di Arturo CocchiL'iniziativa di un celebrato chef delle Isole Faroe. "Costretto" dal successo a ricostruire - più grande - il suo locale - ha temporanemente trasferito l'attività nella selvaggia Disko Bay, in una località di 50 anime tra mare, montagne e ghiaccio. Per due estati (e forse non solo) offrirà un'esperienza unica