Scoprire i borghi fantasma italiani. Nella notte di Halloween Da quelli completamente abbandonati, da visitare, a quelli ormai riconvertiti in alberghi diffusi, ideali per trascorrere la notte delle streghe. Scoprendo alcuni dei più affascinanti luoghi del Belpaese: tra Abruzzo e Valtellina, tra Tuscia e Lucania di MICOL PASSARIELLO 25 Ottobre 2017
A spasso tra gli ulivi: una giornata di omaggio ai territori dell'oro verde Solo 18 le regioni che hanno aderito a questa iniziativa di Città dell'olio, tra eventi, degustazioni e passeggiate. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 25 Ottobre 2017
Pasta, pasta e ancora pasta: tutto il mondo celebra il simbolo dell'Italia a tavola Il World Pasta Day dell'alimento "universale": pastai e chef doneranno 3 milioni di piatti. E i pastifici italiani aprono le porte degli stabilimenti. Festeggiamenti in ogni Paese con testimonial d'eccezione: per l'Italia Antonino Cannavacciuolo. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 25 Ottobre 2017
Da Monet a Arcimboldo: a Roma vanno in scena arte e natura Realtà o finzione, all'aperto o simulata "in studio". Nella Capitale vanno in scena i grandi interpreti dell'ambiente e dell'universo animale e vegetale. Dal grande impressionista francese al manierista milanese. E se non bastasse c'è l'iconico Hokusai di NICOLETTA SPELTRA 18 Ottobre 2017
L'oro rosso del Nord America, il raccolto del cranberry è una festa Ogni anno, a ottobre, nelle coltivazioni del mirtillo rosso americano si festeggia la raccolta delle bacche, uno show che trasforma le piantagioni in spettacolari laghi rossi. I campi vengono riempiti d'acqua e i cranberry salgono a galla. A Wareham, in Massachusets, si tiene uno degli eventi p… 17 Ottobre 2017
Tra pasta e legumi, giovani chef in gara nel nome della dieta mediterranea La competizione Primo piatto dei Campi apre i lavori che porteranno all'edizione 2018 del congresso internazionale Le Strade della Mozzarella. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 17 Ottobre 2017
Milano Golosa: il futuro della tradizione nei poetici piatti delle trattorie Torna la sesta edizione della kermesse che punta sulla riscoperta delle osterie e delle tipiche ricette regionali. Seguici anche su Facebook di ELISA POLI 13 Ottobre 2017
Il miglior ristorante del mondo? Un pub nella campagna inglese (se vi fidate di Tripadvisor) Lo stellato Black Swan, nello Yorkshire, al primo posto secondo gli utenti del sito di recensioni. Nessun italiano tra i primi 10. Seguici anche su Facebook dal nostro corrispondente ENRICO FRANCESCHINI 12 Ottobre 2017
Vendemmia difficile, scarsa, non memorabile. Ok, ma ora basta lamentarsi Mai come quest'anno alla produzione vinicola si attaglia l'espressione "macchia di leopardo". Ecco chi è riuscito a produrre ottimo vino e a non deporre le armi. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 11 Ottobre 2017
Siccità e prezzi pazzi, ma da Alba alla Toscana entra nel vivo la stagione del tartufo bianco Un autunno all'insegna del fungo ipogeo più prezioso di tutti, con manifestazioni in tutto il nord e centro Italia. Seguici anche su Facebook di FEDERICO DE CESARE VIOLA 11 Ottobre 2017
Buon compeanno Franciacorta: i 50 anni della sfida italiana allo Champagne Nel 1967 veniva istituita la Doc, evoluta negli anni fino a essere la Docg odierno. Un territorio dalla lunga tradizione, da conoscere meglio. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 10 Ottobre 2017
Festival della Gastronomia: a Roma un inno al gusto tra certezze e giovani talenti Torna in una nuova forma l'evento annuale di Witaly. Tra degustazioni, concorsi e vari eventi satellite, una fotografia dello stato dell'arte dell'enogastronomia italiana. Seguici anche su Facebook di Lara De Luna 06 Ottobre 2017
Torino: nel padre di tutti i ristoranti un menu racconta 260 anni di storia Si festeggia un compleanno particolare: il 260esimo. Perché è dal 1757 che il ristorante del Cambio, allora piccolo caffè citato anche da Casanova nei suoi Memoires, ha ospitato ai suoi tavoli re e presidenti, “divine” e industriali. E tanta, tanta buona borghesia t… di MARCO TRABUCCO 06 Ottobre 2017
Torna Cuochi per un giorno: un weekend con le mani in pasta A Modena il 7 e l'8 ottobre un programma ricco di eventi e laboratori dove pasticceri e grandi chef insegneranno ai più piccoli a muovere i primi passi in cucina. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 06 Ottobre 2017
Naturno, tra degustazioni e cene tornano le Giornate del Riesling Giunge alla tredicesima edizione la manifestazione altoatesina dedicata al famoso bianco, tra assaggi, tour enologici e un concorso nazionale. Dal 7 ottobre al 12 novembre. Seguici anche su Facebook di LAURA MARI 05 Ottobre 2017
A Senigallia gli stati generali della cucina delle Marche Da Mauro Uliassi a Moreno Cedroni, da Lucio Pompili a Errico Recanati: a Meet in Marche gli chef in campo per il rilancio gastromico della regione. Seguici anche su Facebook 05 Ottobre 2017
I mille volti (e i tanti segreti) del Rum, il liquore dei re e dei pirati Dal Pakistan ai giorni nostri, passando per George Washington e i suoi comizi. A Roma un festival per celebrarlo e conoscerlo meglio. Le ricette / Il decalogo / Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 05 Ottobre 2017
Al sapore dei Caraibi: cinque ricette per celebrare il Rum Showrum, in anteprima per Sapori cinque tra le ricette ideate dai bartender di tutta Italia. LEGGI Il Rum in dieci passi: scelta, degustazione e falsi miti. SEGUICI anche su Facebook a cura di LARA DE LUNA 05 Ottobre 2017
Palati curiosi, andate a Cesena: ecco il festival internazionale del cibo di strada Compie 10 anni la manifestazione dedicata allo "street food", tra arrosticini di pecora, farinata, pane ca' meusa, gnumarieddi e gnocco fritto. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 04 Ottobre 2017
Eurhop a Roma: la risposta italiana all'Oktoberfest è anarchica e artigianale L'appuntamento per gli appassionati di birra è giunto alla quinta edizione. Una kermesse che rompe gli schemi e arriva anche in molti pub romani in una sorta di "fuori salone" brassicolo. Seguici anche su Facebook di LUCA D'UBALDO 04 Ottobre 2017
