Ci sono funghi sconosciuti nei nostri piatti, lo dice il loro Dna Molte specie vengono dalla Cina: lo hanno scoperto due ricercatori inglesi esaminando una bustina di porcini secchi acquistata al supermercato 17 Settembre 2014
Oriolo Romano celebra in due weekend la sagra del porcino Dal 16 al 18 e dal 23 al 25 settembre la famosa varietà di fungo sarà protagonista assoluta di zuppe, bruschette e secondi di carne 13 Settembre 2016
Da Tarquinia a Casaprota, un agosto di sapori Nella cittadina dalle origini etrusche dal 7 al 9 protagonista la tagliata. Festa del cinghiale a Colli sul Velino. Prodotti bio a Cantalice. E la sagra delle fettuccine ai funghi porcini nel comune in provincia di Riet di PATRIZIA RENZETTI 06 Agosto 2015
Funghi, un'estate da record ma il futuro è un'incognita L'esperto: “La zona migliore resta il Sassello, alle spalle di Genova punterei su Bargagli e Praglia” di GIULIA DESTEFANIS 31 Agosto 2014
