Castelluccio, le lenticchie e la Fiorita. Un tesoro da salvare Un borgo unico, uno dei rari esempi dove l'uomo, le sue attività produttive e persino il turismo sono riusciti a convivere in perfetta armonia. Dalla spettacolare fioritura al volo libero, dal trekking ai legumi IGP, un tesoro da recuperare al più presto di ARTURO COCCHI 31 Ottobre 2016
Anno nuovo in arrivo: ecco come portare in tavola un po' di fortuna Non solo uva e lenticchie. Tradizioni del mondo alla ricerca di cibi di buon auspicio (evitando i porta-iella) a cura di ELEONORA COZZELLA 30 Dicembre 2019
Lenticchie, quell'irrinunciabile cibo di Capodanno dal gusto biblico Già nella Genesi si narrà di questo vegetale ricco di proteine e povero di grassi. Saranno presenti sull'85% delle tavole italiane, solitamente abbinato al cotechino, sposo perfetto per gusto (e perché entrambi portano fortuna) di ELEONORA COZZELLA 30 Dicembre 2019
Storia secolare del cotechino, simbolo del Capodanno (e del suo cugino Zampone, unicum italiano) Storia certificata e leggenda si fondono, come le 'guerre' sulle origini, contesa tra varie province emiliane. Il re della tavola a San Silvestro e primo gennaio, che contiene meno grasso di quanto si potrebbe sospettare, a tavola è ideale con le lenticchie. Insieme portano fortuna, … di ELEONORA COZZELLA 30 Dicembre 2019
Fagioli, ceci e lenticchie per salvare il clima Nell'anno internazionale delle leguminose proclamato dall'Onu, alla Camera un convegno sul ruolo strategico dei legumi, che fanno bene all'ambiente e alla salute di MONICA RUBINO 07 Ottobre 2016
