Economia, quando la Barilla voleva i tortellini Rana Viaggio nella fabbrica veronese dove si produce la famosa pasta ripiena. Il racconto del patron Giovanni Rana di Jenner Meletti* 24 Giugno 2016
Cibus Connect, il salone dell'alimentazione di Parma diventa annuale L'annuncio dall'ad di Parma Antonio Cellie. L'anno prossimo sarà il 12 al 13 aprile, subito dopo Vinitaly: "in un'unica settimana il meglio del cibo e wine italiano". Sgambetto a Tuttofood? "Non è mio competitor" 11 Maggio 2016
Cibus, Lorenzin: nel 2017 anche il logo ministero Salute Federalimentare rigetta Tuttofood: brand Cibus è unico 09 Maggio 2016
Dopo Expo, Cibus torna a Parma con il meglio del food italiano Al via il Salone, dal 9 al 12 maggio, con numeri da record: 3mila espositori su un’area di 130mila mq, 70mila visitatori attesi, di cui 15mila dall’estero, e 2mila top buyer da ogni continente. Intanto, nel 2015, l’export alimentare registra un’impennata … Vito de Ceglia 22 Aprile 2016
Olio d'oliva: via libera di Bruxelles al marchio Igp "Sicilia" Dopo le polemiche sull'olio tunisino arriva il marchio di qualità per l'extravergine prodotto realizzato in Sicilia 20 Aprile 2016
Economia Parma: Mutti, il pomodoro regala un anno record Nel 2015 vendite cresciute dell'8%. L'ad Francesco Mutti: "Siamo in ottima forma. Nel 2016 prevediamo un fatturato netto intorno ai 245 milioni. Vogliamo consolidarci in Europa, ma senza sacrificare la qualità ai ritmi di crescita" di Enrico Miele* 11 Febbraio 2016
Parmigiano Reggiano, fino a 36mila forme in Canada e Usa Nuovo accordo filiera con l'azienda Loblaw Companies Ltd, la più grande catena retail canadese (188 mila dipendenti, 65 miliardi di dollari di fatturato ed oltre 3.500 punti vendita) 02 Novembre 2015
Coldiretti, il 55% degli italiani mangia cibi scaduti L'associazione utilizza i dati Eurobarometro: il 32 per cento getta via i cibi che superano la data fatidica e il 13 per cento decide in base al tipo di alimento 19 Ottobre 2015
Coldiretti al Brennero contro il falso made in Italy Alla manifestazione anche una rappresentanza della delegazione di Parma 07 Settembre 2015
Economia, una società americana acquista due stabilimenti in Sicilia La "Siciliana sun foods srl" di Alcamo e l'impianto di Belpasso alimentari per il mercato Usa. Primo ordinativo da due milioni e mezzo di vaschette di gelato per i supermercati Kroger co 05 Giugno 2015
Il pret- à- porter del cibo italiano Le eccellenze del nostro export alimentare provengono da un sistema produttivo unico, fondato sulle imprese familiari. Il padiglione di Cibus racconta questo “lusso democratico” in continua crescita, ma penalizzato da falsi e truffe. Ora è pronto un piano di sostegno. A partire d… di ANTONIO CIANCIULLO 02 Giugno 2015
Agnesi,torna lo spot, ma dalla pubblicità sparisce Imperia Lo storico cartellone ricompare nelle strade delle città. E nel nuovo marchio non c’è più il veliero simbolo. Da oggi nuovo stop alla produzione 24 Maggio 2015
Barilla, fatturato cresce ma il raddoppio è rinviato Bilancio 2014 registra balzo degli utili. Nuovi prodotti in cantiere e possibili acquisizioni internazionali in vista 22 Maggio 2015
Barilla agli studenti: "Non fatevi assorbire dai computer, osservate il mondo" I consigli del vicepresidente della multinazionale ai futuri ingegneri. Applausi a una frase gay-friendly di ALESSANDRO TRENTADUE 06 Maggio 2015
Tra bio e junk food. Cibo, ecco come cambiano i consumi degli italiani I dati di una ricerca Nielsen: volontà di risparmiare, attrazione fatale per tutto ciò che suona salutista e revisionismo alimentare. Anche se aumenta del 20% il consumo di prodotti surgelati e take away di IRENE MARIA SCALISE 05 Maggio 2015
Alimentazione, l'ultima tendenza è WastEd: a cena si mangia "spazzatura" L'esperimento è dello chef newyorchese Dan Barber: un ristorante dove gli alimenti che dovrebbero finire in pattumiera vengono cucinati secondo ricette-gourmet. Negli Usa il 40% del cibo che va in discarica è commestibile di PAOLO PONTONIERE 02 Maggio 2015
Torna Salumi da Re con Gambero Rosso e i fratelli Spigaroli Dal 18 al 20 aprile til meglio della salumeria italiana. Raduno di norcini , allevatori e salumieri in arrivo da tutta Italia per celebrare una tradizione antica e prodotti d'eccellenza che ci rendono famosi nel mondo. Convegni, workshop, merende in cortile e tante degustazioni, da accompagnar… 27 Marzo 2015
Agroalimentare, il successo è di famiglia Presentati nella sede centrale di Barilla i risultati della sesta rilevazione annuale dell'Osservatorio Aub (Aidaf, UniCredit, e Bocconi). Con un fatturato di 133 miliardi di euro e 1,3 milioni di occupati, il comparto alimentare consolida il suo ruolo di seconda industria manifatturiera … 26 Marzo 2015
