Cibo: perché siamo diventati tutti più intolleranti? Ma anche allergici o semplicemente sensibili a molti alimenti… Enzo Spisni, nutrizionista, spiega qui e in un libro la differenza tra i vari disturbi. E le loro cause. A partire da stress e ambiente Alex Saragosa 22 Gennaio 2024
Valentina Gluten Free, l’influencer di Sarzana che spiega sui social come convivere con la celiachia Si divide fra il mestiere di fornaia e quello di content creator di Chiara Tenca 20 Dicembre 2023
Gaslini, ottocento scuole in Liguria a lezione di celiachia Parte la nuova campagna promossa da Regione Liguria, Gaslini, Università di Genova e Miur, tra questionari, tutorial, istruzioni per famiglie e insegnanti e confronti con gli specialisti di Michela Bompani 27 Settembre 2021
Nel Salento colazione gratuita ai bimbi celiaci: l'idea della pasticciera che ha inventato il rustico dolce Susanna Pepe offrirà nei bar i suoi prodotti senza glutine. Si comincia domenica 26 settembre da Santa Maria di Leuca di Natale Cassano 20 Settembre 2021
La pizza senza glutine è fatta dai ragazzi autistici. Nel Milanese apre Pizzaut: "Nutriamo l'inclusione anche a tavola" Apre il 2 aprile a Cassina de' Pecchi la prima pizzeria italiana gestita da ragazzi autistici. E un angolo del locale sarà dedicato alla preparazione di pizze per celiaci di LUCIA LANDONI 09 Febbraio 2020
Lavorare a una diagnosi precoce della celiachia: un progetto tra Malta e Sicilia Finanziato dal Fesr, metterà a punto uno studio tra i bambini nel tentativo di migliorare il processo di diagnosi della celiachia nei più piccoli di SARA FICOCELLI 18 Dicembre 2019
Celiachia, una nanoparticella con glutine per fermare la malattia Il nemico numero uno della malattia autoimmune, se iniettato in un nanodispositivo, può evitare l'insorgenza della tolleranza immunologica 24 Ottobre 2019
Celiachia in forte aumento, in 20 anni in Italia raddoppiati i casi Sfiorata quota un milione. Si sospettano cause ambientali, ma non ci sono certezze. Per i medici è necessario migliorare le diagnosi che tuttora arrivano in media oltre 6 anni dopo i primi sintomi 28 Settembre 2019
La spesa per i celiaci in Lombardia: 23 euro di differenza con lo stesso carrello in farmacia e al supermercato L'associazione italiana celiachia ha confrontato i prezzi degli stessi alimenti senza glutine nei vari canali di vendita: "E' la differenza più alta di tutta Italia" 30 Luglio 2019
Al via la settimana della celiachia. Ora l'obbiettivo è aumentare le diagnosi La malattia continua a nascondersi. In Italia i pazienti con diagnosi certa sono 200mila, su 600mila attesi. Da sabato 11 torna l'appuntamento dedicato, quest'anno a "capire come trovare i pazienti nascosti" di MARTA MUSSO 10 Maggio 2019
Celiachia, un virus 'accende' la malattia nei bambini predisposti A sostenerlo uno studio pubblicato oggi sul British Medical Journal. L'enterovirus come fattore di rischio per il successivo sviluppo di un’intolleranza al glutine di IRMA D’ARIA 18 Febbraio 2019
Celiachia: nuovo esame del sangue per la diagnosi Secondo uno studio americano della Mayo Clinic un nuovo test potrebbe presto evitare la biopsia duodenale per far diagnosi di celiachia nel paziente adulto e per monitorare la guarigione in corso di dieta priva di glutine di MARIA TERESA BRADASCIO 06 Febbraio 2019
Celiachia in aumento: colpisce 200 mila italiani Diagnosi sempre più precise, si riducono gli errori 01 Febbraio 2019
Celiachia: i grani antichi non sono migliori di quelli moderni A sostenerlo uno studio italiano pubblicato sulla rivista Food Research International di MARIA TERESA BRADASCIO 12 Dicembre 2018
Celiachia, in Lombardia la app per avere tutti i negozi a portata di clic La Regione lancia un'applicazione per smartphone con tutti i negozi dove acquistare prodotti senza glutine pagandoli con il bonus del servizio sanitario nazionale 18 Ottobre 2018
Celiachia: ecco i nuovi tetti di spesa per acquistare cibo senza glutine Pubblicato in Gazzetta ufficiale il provvedimento che cambia gli importi massimi spendibili per pane, pizza e altri cibi senza glutine con il rimborso del Servizio sanitario nazionale. I buoni possono essere richiesti solo da chi ha una diagnosi accertata di celiachia di FEDERICO FORMICA 02 Settembre 2018
Desirée Rossit, l’atleta celiaca che salta le gare "per i cibi sbagliati" La campionessa italiana di salto in alto si è sfogata su Facebook perché si è sentita male prima del meeting di Goteborg. Ma non è la prima volta: "Faccio di tutto per presentarmi al meglio. Poi viene tutto vanificato per un errore dei cuochi e per delle bugie" di LUANA DE FRANCISCO 22 Agosto 2018
Celiachia, in Europa l'80% dei casi non è ancora diagnosticato La Giornata Mondiale. In Italia i pazienti diagnosticati sono soltanto 200.000, di cui solo 21.277 sono i bambini 16 Maggio 2018
Dai bambini agli over-60, tetti spesa per i celiaci Diagnosi in crescita del 10% l'anno, 400mila i malati 'ignari' 20 Marzo 2018
Garantita l'assistenza ai celiaci, alimenti gratis a 200mila Domani decreto a Conferenza Stato-Regioni. Anche piatti pronti 20 Marzo 2018
