Celiachia, aumentano i malati in Italia con 15.569 nuove diagnosi nel 2016 Oltre 5.000 in più rispetto all'anno precedente. In Italia diagnosticati 198.427 celiaci 23 Gennaio 2018
Alto Adige, non solo prodotti tipici: alla scoperta dei mercatini più 'verdi' d'Italia Dalle ultime settimane di novembre fino al termine delle festività la regione diventa meta di turisti e famiglie in cerca della magia Natale e di buoni prodotti da gustare. Ma c’è di più: da Merano a Brunico passando per Bolzano, le fiere natalizie sono anche rispettose d… di CHIARA NARDINOCCHI 08 Dicembre 2017
Fobia del glutine infondata, solo 1/6 degli adulti ha la celiachia Lo sostiene un nuovo studio australiano pubblicato sul Medical Journal of Australia che solleva interrogativi verso un lucrativo mercato globale del gluten-free 04 Settembre 2017
L'ostia è 'gluten-free'. E per la Chiesa è valida L'Associazione dei celiaci rassicura i cattolici celiaci. Possono comunicarsi senza problemi perché le quantità di proteina possono essere metabolizzate in sicurezza di GIULIA MASOERO REGIS 12 Luglio 2017
Toscana, alimenti per celiaci con la carta sanitaria elettronica Si va verso l'addio ai buoni cartacei per tutte le persone alle quali la Regione fornisce gratuitamente, in negozi convenzionati e farmacie, cibo senza glutine 08 Giugno 2017
Celiachia: cibi senza glutine non sempre salutari, soprattutto quelli per bambini Confrontati 654 prodotti gluten-free con equivalenti contenenti glutine. Nei primi troppi grassi, poche proteine e zuccheri. L'allarme dei nutrizionisti: "Inducono ad una dieta sbilanciata, le confezioni ingannano e i ragazzini celiaci rischiano obesità" di AGNESE FERRARA 15 Maggio 2017
Il boom dei celiaci 'per moda'. Sei milioni di italiani consumano cibo per intolleranti senza esserlo Gli esperti: "Consumare alimenti senza glutine solo se malati". Dal 13 la Settimana della celiachia di VALERIA PINI 10 Maggio 2017
Un'infezione fra le cause della celiachia A sostenerlo una ricerca pubblicata su Science. Fra gli autori i ricercatori dell'università di Napoli di DEBORAH AMERI 07 Aprile 2017
Celiachia, arriva il buono elettronico per 12mila pugliesi: "Adesso sarà più facile acquistare" Gli assistiti saranno svincolati dall'acquisto dei prodotti senza glutine per un importo pari al valore del vecchio buono cartaceo, che limitava la possibilità di approvvigionamento nei vari canali distributivi 29 Marzo 2017
Alimentazione, sempre più italiani si credono allergici. Ma non è sempre così C’è chi mangia gluten free senza essere celiaco. Chi elimina latticini, lieviti, persino pomodori. Sempre più italiani si credono allergici. Cambiano menù. E alimentano un business miliardario. Senza nessuna ragione medica. E' questo uno degli argomenti che verranno a… di ELVIRA NASELLI 14 Novembre 2016
C’è un tesoro in quel chicco di riso. Tutti i vantaggi per la nostra salute Regola la flora intestinale. Ha proteine di qualità. Ed è adatto ai celiaci. Guida alla scelta del secondo cereale più consumato al mondo di MARTA DORE 18 Ottobre 2016
Locali per celiaci, ecco le App per trovarli Sono 4mila oggi i bar, ristoranti, hotel sicuri per gli intolleranti al glutine. L’esigenza di avere un loro elenco è stata accolta e organizzata dall’Associazione italiana Celiachia per un pasto fuori casa più sicuro Stefania Aoi 13 Ottobre 2016
Ravioli e trofie? Una festa per i celiaci a Stella La prima sagra al 100% senza glutine per due giorni , promossa da Regione e Anspi “Danze e pietanze”, lo slogan della manifestazione. “L’accoglienza turistica pensa anche a chi ha intolleranze” di ERICA MANNA 10 Agosto 2016
Non solo celiachia, una settimana per parlare di tutti disturbi legati al glutine Eventi dedicati alle problematiche di salute legate a questa proteina del grano, ma presente anche in altri cerali: frumento, nella segale e nell‘orzo, nel farro e nel kamut di TINA SIMONIELLO 13 Maggio 2016
Bari, la mensa scolastica per i bambini celiaci costa il triplo: da 1.100 a oltre 3mila euro l'anno Il caso di due alunni del Cirillo è stato denunciato dall’Associazione italiana celiachia. La preside: "I genitori possono permettersi quelle somme. Se mi arriva un vegano, allora, che cosa faccio?" di MARA CHIARELLI 13 Aprile 2016
Celiachia, spin-off pugliese trionfa al Premio per l'innovazione con una nuova terapia dietetica New Gluten World, che ha vinto il primo premio assoluto della più grande business plan competition italiana affermandosi tra i 16 progetti finalisti, è una spin-off dell'Università di Foggia 04 Dicembre 2015
"Una barriera vascolare impedisce ai batteri intestinali di migrare nel corpo" Eccezionale scoperta dei ricercatori dell'Ieo e della Statale di Milano, pubblicata sulla prestigiosa rivista Science. Se non ci fosse questo schermo, i microrganismi infetterebbero il fegato e altri organi con danni irreparabili per la salute umana. Aperte prospettive finora insperate per la c… 12 Novembre 2015
Gluten Free Week: salute e gusto per tutti Senza glutine sì, ma con sapore e gusto. Ai Cantieri della Zisa (via Gili 6), nelle botteghe 5 e 6 si svolge la Gluten Free Week, una manifestazione dedicata all'alimentazione senza glutine. Ogni pomeriggio incontri, lavoratori e piccole degustazioni per conoscere la cucina senza questo … 21 Ottobre 2015
A Oriolo Romano, il re è il fungo porcino Dall'11 al 13 settembre specialità storiche per il weekend fuori porta a Viterbo di PATRIZIA RENZETTI 10 Settembre 2015
Arte contro le intolleranze: il museo (virtuale) gluten free L'intolleranza al glutine (tendenza alimentare che solo in Italia, stando ai dati dell’Associazione Italiana Celiachia, tocca 600mila famiglie) contagia il mondo dell'arte, del cinema e della pubblicità. Un anonimo ma brillante blogger francese ha dato vita a "Gluten free … a cura di Nicola Perilli 07 Aprile 2015
