Riso, pomodori e grano. Il made in Italy a tavola bruciato dal grande caldo L’agroalimentare fa i conti con temperature eccezionali e i prodotti della cucina tipica sono a rischio soprattutto al Nord di Elena Dusi 18 Luglio 2026
Pesce, le vendite corrono nonostante i prezzi: cambiano le abitudini e il salmone è il re I rincari degli ultimi anni non hanno risparmiato i prodotti ittici. Che però registrano un +6,3% degli acquisti rispetto al 2024. A trainare il settore è la passione per il sushi e il “ready to eat” di Federico Formica 27 Maggio 2026
Unilever con McCormick, la maxi fusione nel food vale oltre 45 miliardi L’accordo sarà perfezionato entro l’anno prossimo. Il colosso angloamericano conterà sui marchi Knorr, Stubb’s e Hellmann’s di Massimo Basile 01 Aprile 2026
Protesta anti-allevamenti intensivi, Grana Padano: “Servi sciocchi delle multinazionali” Il Consorzio attacca i tre attivisti che hanno esposto uno striscione contro lo sponsor del concerto di Natale di Desenzano del Garda: “Fanno il gioco, anche in maniera inconsapevole, di chi è in cerca di business” a cura della redazione Economia 24 Dicembre 2025
Sette giorni in più di ferie e 3mila euro di welfare: la sorpresa dell’Antico Vinaio ai dipendenti Il fondatore Tommaso Mazzanti ha annunciato il piano nella riunione di fine anno, durante il quale l’azienda festeggia i 50 store aperti nel mondo. Previsto anche un viaggio premio per 8 dipendenti di Massimo Ferraro 16 Dicembre 2025
I dazi di Trump bastonano il food italiano: “A rischio 1,2 miliardi di euro e 6 mila posti” Il Focus Censis Confcooperative valuta l’impatto della guerra commerciale sull’economia italiana: esposti 70 mila occupati e 18 miliardi di euro di produzione di Massimo Ferraro 12 Giugno 2025
Svezia, supermercati boicottati contro l’aumento dei prezzi: “Niente spesa per una settimana” I cittadini si sono organizzati sui social contro le grandi catene che, secondo i consumatori “ribelli”, sono responsabile dei rialzi negli ultimi due anni di Massimo Ferraro 26 Marzo 2025
Nasce a Bari il cibo spaziale a prova di Iss e colonie lunari: “I nostri piatti pronti per gli astronauti con una storia iniziata nel 1888” Sudalimenta, srl barese, lavora con i Politecnici di Milano e Bari per le nuove sfide della vita nello Spazio. E non solo di Cenzio Di Zanni 26 Marzo 2024
La brutta sorpresa nel cestino del rider. A domicilio arrivano anche 200 batteri Elena Dusi 26 Giugno 2023
Poke, pasta, piadine: la ristorazione fast casual ingrassa i private equity Si moltiplicano i casi d'investimento in catene che crescono a ritmi vertiginosi di Giulia Cimpanelli 29 Maggio 2023
Dop Economy: più tutele per i prodotti italiani di qualità, un settore che vale 19 miliardi Il via libera del Parlamento europeo al nuovo testo unico è un passaggio fondamentale per proteggere un settore che per l’Italia vale oltre 19 miliardi di Raffaele Lorusso 04 Maggio 2023
Tra vino e cibi vola all’estero l’agroalimentare made in Italy Nel 2022 le esportazioni hanno sfiorato i 61 miliardi, con oltre 27 milioni di tonnellate di prodotti erano 32 miliardi 10 anni fa di Raffaele Lorusso 10 Aprile 2023
Senza cibo e medicine, Sri Lanka prima vittima della grande carestia G7 e Fmi trattano il salvataggio del Paese in cambio di riforme. Nelle città cortei di protesta e scontri con la polizia di Gianluca Modolo 20 Maggio 2022
Tunisia, venti di rivolta: “Le scorte di grano bastano fino a giugno” di Arianna Poletti 17 Aprile 2022
La grande carestia. Il conflitto tra le due “superpotenze agricole” sta affamando i Paesi in via di sviluppo Commercio bloccato e prezzi alimentari alle stelle. Dal Medio Oriente all’Africa: 26 Stati dipendono dal cibo importato da Russia e Ucraina di Rosaria Amato 17 Aprile 2022
Perché la guerra in Ucraina fa salire i prezzi di benzina, pane e pasta La crisi russa fa schizzare i prezzi dei combustibili fossili ma anche quelli delle materie prime alimentari. Lo stop dell'import (un terzo di grano e mais nel mondo) fa scattare rincari di pane e pasta di Carlotta Scozzari 01 Marzo 2022
Caro Natale, dal pandoro ai viaggi: ci costerà 1,4 miliardi in più Sulle famiglie arriverà l’effetto domino dei rincari energetici dei trasporti e delle materie prime. Ricadute dal cibo al confezionamento di Andrea Galliano 23 Ottobre 2021
Hamburger vegetali, rincari per l'impennata del costo dei piselli I danni provocati sui raccolti dall'umidità in Francia e dalla siccità in Canada alla base della diminuzione della produzione del legume verde. Anche l'incremento della domanda di proteine vegetali tra le ragioni dell'aumento dei prezzi di Andrea Galliano 30 Settembre 2021
Salami e prosciutti, al via l'etichetta di origine Da primo febbraio 2021 le confezioni di carne suina lavorata devono indicare luogo di nascita, allevamento e macellazione di Federico Formica 02 Febbraio 2021
Etichetta nutrizionale: l’Italia affossa la Germania sul Nutriscore Nel Consiglio dei ministri dell’Agricoltura il nostro Paese ha bocciato la proposta franco-tedesca di introdurre l’etichetta “a semaforo”, considerata semplicistica e dannosa di Federico Formica 21 Dicembre 2020
