Ultim'ora 16:25 Eni, tetto ai prezzi contro il caro carburante. Benzina a 1,99 al litro e diesel a 2,19 per un mese
Aragosta e crêpes flambées: gli chef francesi portano i loro menù nello spazio Thomas Pesquet è appena arrivato sulla Stazione Spaziale carico di delizie, preparate da Ducasse e altri cuochi stellati. Le specialità vengono condivise e sono riservate ai giorni di festa. Luca Parmitano nel 2013 si presentò a bordo con lasagne, caponata e tiramisù, un… di Elena Dusi 02 Maggio 2021
Il colore del pesto di semi di papavero PENTOLE E PAROLE. Lo scrittore Benjamín Labatut racconta la storia del blu di Prussia. Che unisce Frankenstein, i nazisti e un piatto... di Tommaso Melilli 30 Aprile 2021
Se la carbonara è "senza fondo": arriva il primo 'all can you eat' della cucina tipica romana Pranzi e cene senza limiti a prezzo fisso, ricalcando in pieno la formula di molti ristoranti di cucina cinese e giapponese. Il locale, nel cuore del centro, apre i battenti il 30 aprile di Valentina Lupia 28 Aprile 2021
Locorotondo piange lo chef Loparco: "Ha fatto coscere al mondo il borgo e i suoi sapori" La sua trattoria Centro storico è stato uno fra i primi locali ad animare le stradine del paese: i suoi antipasti, le orecchette o le polpette fritte sono state per anni un richiamo per i turisti di Anna Puricella 24 Aprile 2021
Con fave e tarassaco, l'amarezza vola via PENTOLE E PAROLE. Il filosofo Emanuele Coccia invita a dare valore a ogni vivente. A partire da una pianta con cui abbiamo tutti giocato. Iniziamo così di Tommaso Melilli 23 Aprile 2021
Le confessioni di Francesco Panella: "Com'è difficile spiegare la carbonara agli americani, tra emozioni e sostenibilità" L'"oste star" di Trastevere insieme alla John Cabot University promuove un modello di ristorazione sostenibile, "sul modello di Di Caprio" di Riccardo Caponetti 21 Aprile 2021
Lo chef Perbellini sfida la crisi e apre un ristorante sul lago di Garda "Credo nella ripartenza e scommetto sul turismo" dice il gestore, due stelle Michelin, arrivato al suo decimo ristorante. Si chiamerà "Ai beati", avrà una terrazza sul lago e "una cucina 4.0" di Enrico Ferro 17 Aprile 2021
L'erba cattiva è buonissima PENTOLE E PAROLE. È stato uno scrittore americano a insegnarci a gustare radici e cortecce. E persino piante urticanti. Come l'ortica per fare il risotto di Tommaso Melilli 16 Aprile 2021
Arte e design, Euromobil doppia bellezza All'apertura della Milano Design Week il marchio veneto arricchisce il flagship store di corso Monforte con tre opere d'arte, a conferma dello storico legame dell'azienda con questo ambito di Aurelio Magistà 12 Aprile 2021
La Bella di Cerignola si veste di cioccolato: l'oliva regina da aperitivo diventa dessert La sperimentazione del maître chocolatier Tommaso Perrucci: il prodotto, candito, ora ha un gusto pop. "Provati otto tipi di cioccolato, quello che ci ha convinto di più è il dominicano fondente al 75% di Tatiana Bellizzi 10 Aprile 2021
La cena la prendo al ristorante fantasma GALÁPAGOS Con la pandemia sempre più locali aprono ghost kitchens solo per il delivery. Ma può essere una soluzione a doppio taglio... Dalla nostra newsletter: iscriviti qui di Riccardo Staglianò 09 Aprile 2021
Straziami, ma di sapore saziami PENTOLE E PAROLE. La scrittrice anglo-indiana Priya Basil per abituare il palato alle novità consiglia una grande abbuffata. Facciamo un esempio di Tommaso Melilli 09 Aprile 2021
La carbonara distillata: l'ultima tentazione dell'ex vincitore di Masterchef. "Uno shottino color acqua, a calorie zero" Lo chef Valerio Braschi per il momento ha ricevuto molti consensi: "Una preparazione complessa. La serviamo come amuse-bouche". C'è chi grida allo scandalo ma lui replica, "la cucina è libertà. E comunque prima provate, poi ne riparliamo" di Valentina Lupia 08 Aprile 2021
La grande abbuffata neofemminista delle Divoratrici SPECIALE LIBRI Nel primo, applaudito romanzo di Lara Williams un gruppo di giovani donne fonda un club. Per incontrarsi, mangiare e divertirsi fino allo sfinimento. Lasciando gli uomini fuori di Tommaso Melilli 02 Aprile 2021
La Pasqua biodinamica è una questione di filosofia PENTOLE E PAROLE Dalle suggestioni di un'agricoltura senza pesticidi di Rudolf Steiner una ricetta per i giorni della festa di Tommaso Melilli 02 Aprile 2021
Davide Oldani: “Il mio pop design è nato in cucina” "Mi sento soltanto un cuoco. E amo così tanto il mio mestiere da creare oggetti che mancano alla mia professione" di Cristiana Campanini 31 Marzo 2021
Sembra un uovo di Pasqua ma è un caciocavallo: da Putignano l'idea "che porta gusto e allegria" Successo per il prodoto rilanciato in nuova veste e con la possibilità diverse varianti dal caseificio di Maria Amodio: "Lo portiamo noi a casa, in sicurezza" di Natale Cassano 27 Marzo 2021
Il kebab è come un rap PENTOLE E PAROLE. Quello con insalata, pomodori e cipolle è "La totale". Che in Francia, come canta Booba, è anche un modo di dire di Tommaso Melilli 26 Marzo 2021
Giacomazza, lo chef siciliano che ha stregato il Belgio: "Arrivai da emigrante ora star della tv" Originario di Siculiana, titolare di due ristoranti, conduce il programma "Peppe Sicilia". "Con me hanno scoperto la pasta alla Norma" di Irene Carmina 25 Marzo 2021
