Cheese, Bertinelli: "Perché il Parmigiano non sarà mai un prodotto industriale" Tutela delle Dop, disciplinare di produzione, biodiversità e globalizzazione dei consumi al centro di un incontro organizzato da Slow Food 16 Settembre 2017
Mozzarelle, la Campania contro la Puglia: "Dop a Gioia del Colle danneggia i nostri prodotti" La presa di posizione contro la proposta di riconoscimento della denominazione di origine protetta 'Mozzarella di Gioia del Colle' pubblicata sulla Gazzetta ufficiale: "Può trarre in inganno i consumatori" 31 Agosto 2017
Origo, a Parma il Forum Europeo dei prodotti Dop e Igp Al via una giornata di confronto con 300 ospiti da tutto il mondo sul valore strategico delle produzioni di qualità, anche in termini di sostenibilità ambientale ed economica 11 Aprile 2017
Alimentare, a Parma l'assemblea europea delle Dop e Igp L'appuntamento internazionale è fissato l'11 e 12 aprile prossimi durante Cibus Connect alla Fiera di Parma 07 Febbraio 2017
L'accordo di libero scambio con gli Usa spacca l'Europa Obama incontra i leader del Vecchio continente in Germania: potrebbe offrirà un'intesa "leggera" che piace ai tedeschi e ai paesi nordici, ma contro la quale si scagliano Italia e Francia. I nodi da sciogliere restano molti, dall'agricoltura agli appalti pubblici, fino ai t… di GIULIANO BALESTRERI 23 Aprile 2016
L'Italia domina la classifica Ue del cibo di qualità: 269 prodotti riconosciuti A tanto ammonta il numero di Dop, Igp e Stg conferiti dall'Unione nel 2014, otto in più rispetto all'anno precedente. Emilia-Romagna e Veneto sono le regioni pià importanti 25 Marzo 2016
Palermo: apre l'ipermercato a km zero, 2800 prodotti made in Sicily Sanlorenzo Mercato apre al pubblico nell'antica fabbrica di agrumi. Nove botteghe, marchi tipici Igp e Dop e una serie di eventi. Fra i partner la facoltà di Agraria dell'Università 17 Marzo 2016
Truffe a tavola, attacco a Dop e Igp. Ecco come si difende l’Italia Tutela, sostenibilità e controlli delle eccellenze agroalimentari italiane nella giornata nazionale dedicata alle denominazioni d’origine. I numeri delle frodi sul web di MONICA RUBINO 17 Febbraio 2016
La mozzarella di bufala campana diventa "quattro stagioni" Conferimento di latte costante 15 Febbraio 2016
Pier Maria Saccani al Consorzio della mozzarella di bufala Il parmigiano, esperto legale, è diventato presidente dell'organismo che tutela il rinomato prodotto alimentare campano. Per dieci anni è stato segretario generale dell'Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche 19 Dicembre 2015
Rossi: "Ecco perchè la Dop è strategica per la Toscana" Il governatore spiega perchè è necessario difendere il pane e gli altri prodotti di ENRICO ROSSI* 30 Giugno 2015
Il pane crea 3.000 posti di lavoro Il progetto di Denominazione di origine protetta all'esame Ue: rigido disciplinare e filiera unica dai campi di grano tenero ai negozi di MAURIZIO BOLOGNI 30 Giugno 2015
Dop e Igp contro il falso made in Italy all'estero. Ma il rischio è l'abuso A Expo 2015 il ministro delle Politiche Agricole Martina dichiara lotta all'agropirateria sul web: "Bloccate su Alibaba 5mila tonnellate di falso parmigiano". Ma qui da noi spesso i disciplinari troppo rigidi mettono in crisi le aziende artigianali a vantaggio delle grandi industrie di MONICA RUBINO 15 Giugno 2015
Accordo per tutelareDop e Igp su internet Il ministro dell'agricoltura firma a Cibus un accordo con e-Ebay per difendere genuinità e per promuovere le eccellenze alimentari italiane 07 Maggio 2014
Il Pecorino Toscano Dopriceve il certificato Halal Il formaggio prodotto nel rispetto delle leggi islamiche. La certificazione ottenuta dal Caseificio Sociale Manciano 08 Aprile 2013
