Arte, design e cucina in via Andrea d'Isernia Si chiama Officine di mare e ieri ha inaugurato in via Andrea d'Isernia al civico 6, dove fino a qualche mese fa c'era Mare&Mare, pescheria e ristorante. Il pescato c'è ancora ma solo in cucina, una "Qcina creativa" come recita lo slogan del progetto voluto da un gr… 15 Dicembre 2015
Alessandro Borghese: "Non basta una vita per le bellezze di Napoli" "Non basta una vita per vedere tutte le bellezze di Napoli. Ci vogliono secoli per capire quanto profonda sia la sua cultura. L'eternità non basta per dimenticarla". Questo il sentito arrivederci "social" di Alessandro Borghese alla città, dopo una tre giorni p… 05 Dicembre 2015
I mercatini di Natale, le vie dello shopping in tutta la Toscana Da Firenze a Siena, da Arezzo a Borgo San Lorenzo, ecco le iniziative. Le idee per i doni, gli addobbi e le proposte enogastronomiche di GAIA RAU 05 Dicembre 2015
Arrivano in tavola gli struffoli neri Avete mai mangiato gli struffoli neri? E quelli in versione macarons? Il tipico dolce partenopeo, simbolo del Natale sotto il Vesuvio, ispira le nuove creazioni di Leopoldo Infante. La variante black degli struffoli è data da una glassa di cioccolato fondente che ricopre le tradizionali pall… 04 Dicembre 2015
Sapori d'autunno: nuovi itinerari dall'enoturismo al cibo da strada Come trascorrere il fine settimana alla scoperta delle manifestazioni dedicate al cibo e ai vini. Sono i giorni delle cantine aperte, del Food Truck Fest e del Greenhouse market di LOREDANA TARTAGLIA 14 Novembre 2015
Il calendario Di Meo celebra i luoghi di "Guerra e pace" È Mosca la città scelta quest'anno da Generoso e Roberto Di Meo per il calendario delle cantine di famiglia che ormai è diventato un cult. Arte e vino, cultura e mondanità, questa la ricetta di un successo che si ripete negli anni. Sabato prossimo ci sarà la p… 09 Novembre 2015
Rubino, a Scicli il weekend dei cento vini Degustazioni guidate, show cooking e itinerari notturni. A Scicli, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, il vino e il cibo sono i protagonisti di "Rubino" l'occasione per degustazione i vini del territorio "in mostra" nel centro storico della città barocca patrimon… 30 Ottobre 2015
A Taormina gli "stati generali della cucina" "Cucina significa innanzitutto conoscenza del territorio". Parola di Ciccio Sultano, intervenuto alla presentazione della guida "Le Soste di Ulisse" a Taormina Gourmet, manifestazione enogastronomica diretta da Fabrizio Carrera. Cooking show, degustazioni e forum tra chef stella… 27 Ottobre 2015
Le 'lady' del vino: sono le donne le protagoniste dell'enologia italiana Dalla Sicilia al Veneto, dall'Abruzzo alla Basilicata: imprenditrici protagoniste nell'eccellenza gastronomica italiana premiate a Roma alla terza edizione di "Taste of Excellence" di LAURA MARI 16 Ottobre 2015
Archeositi, enogastronomia e... Pupi Avati. Un'altra Calabria Sono quattro le stelle Michelin in Calabria. Una decora la cucina della chef Caterina Ceraudo, dell'omonima azienda agricola, in provincia di Crotone. Il suo ristorante di famiglia fa parte di quella Calabria 'segreta' che tramanda sapori e saperi, come quello storico della grotta del R… 07 Agosto 2015
Il New York Times si innamora di Ischia: "Si cucina nella sabbia" Un affresco dell’isola Verde. Partendo dall’enogastronomia di PASQUALE RAICALDO 22 Luglio 2015
Quei 400 formaggi che senza latte perderanno il loro gusto La diffida della Commissione europea all’Italia sui prodotti caseari è l’ennesimo tributo che rischiamo di dover pagare alle lobby della grande industria. La stessa del cioccolato senza cacao o del vino senza uva. Ecco perché mozzarelle o tome preparate con ingredienti in … di CARLO PETRINI 29 Giugno 2015
La nuova Guida dei ristoranti e dei vini di Roma Oltre 800 pagine in cui sono recensiti trattorie o pizzerie, i migliori indirizzi dello street food, i produttori vinicoli, con itinerari e ricette di grandi chef. Novità di quest'anno le "Passeggiate Romane" di GIUSEPPE CERASA 26 Giugno 2015
Cibo da strada anche per cani, al Carroponte la tre giorni dei food truck Doppio appuntamento a maggio e settembre per il festival dello street food: cinquanta le cucine mobili, quattro i birrifici artigianali 27 Maggio 2015
Milano, sfida ai fornelli tra showgirl: Hidding batte Barriales Spettacolare sfida ai fornelli tra l'olandese Ellen Hidding e la spagnola Laura Barriales le cui creazioni gastronomiche a base di eccellenze italiane sono state esaminate da una giuria presieduta da Tessa Gelisio. I 'girasoli radicchio, speck con fonduta di Montasio' di Ellen Hidding h… 20 Maggio 2015
Spirit of Scotland, tutti i gusti del whisky Il festival tra workshop e degustazioni, al Salone delle Fontane dal 7 al 9 marzo di STEFANO PETRELLA 25 Febbraio 2015
