Cuore: assolti caffè e tè, ma attenzione al latte intero Niente bibite zuccherate e via libera ai legumi. Un'indagine appena pubblicata sul Journal of American College of Cardiology fa luce su alcuni alimenti. Per tenera a bada la salute cardiovascolare 24 Luglio 2018
“Così abbiamo riscoperto semi e legumi dimenticati” Tre donne hanno scelto di fare dell'amore per la terra il proprio lavoro Sono testimonial dell'evento " Leguminosa" dal 9 all'11 marzo in piazza Dante a Napoli di TIZIANA COZZI 22 Febbraio 2018
L'ABC degli alimenti da avere sempre in frigo per stare bene I consigli di un esperto in scienza dell’alimentazione per capire come fare la spesa e garantirsi così la disponibilità degli ingredienti giusti per mangiare in modo equilibrato di IRMA D’ARIA 23 Giugno 2017
Fagioli, ceci e lenticchie per salvare il clima Nell'anno internazionale delle leguminose proclamato dall'Onu, alla Camera un convegno sul ruolo strategico dei legumi, che fanno bene all'ambiente e alla salute di MONICA RUBINO 07 Ottobre 2016
Fagioli, piselli e ceci: così con i legumi sfameremo il mondo La Fao: saranno i protagonisti di un futuro più sostenibile. Un’alternativa nei paesi poveri alle proteine della carne di CARLO PETRINI 04 Giugno 2016
Arriva il "superpomodoro", con antiossidanti pari a 50 bottiglie vino Resveratrolo e genisteina, queste le sostanze amiche delle cellule contenute nel superpomodoro. Ottenuto dal centro di ricerca britannico John Innes, l'alimento conterrebbe principi antiossidanti in grado di prevenire invecchiamento e tumori 26 Ottobre 2015
Pasta senza glutine che non ingrassa, "per combattere il sovrappeso dei celiaci" Prodotta con amido di legumi, a basso indice glicemico: lo studio dell'Università cattolica di Piacenza 12 Febbraio 2015
