Studio Svimez: la Mozzarella di Bufala Campana DOP corre come un brand auto: vale 1,2 miliardi Il fatturato delle imprese della filiera bufalina è stato pari, nel 2017, a 577 milioni di euro 20 Giugno 2019
Scoperta in Giappone una falsa mozzarella di bufala dop Si chiama “MuMu Mozzarella Tokyo Dop”, è vaccina e viene prodotta in un caseificio locale. Il caso sollevato dal Consorzio di tutela 08 Marzo 2019
Mozzarella bufala dop, gemellaggio del gusto con la Toscana Dalla Reggia di Caserta i tesori del made in italy agroalimentare tracciano la strada per lo sviluppo: più sinergia e un nuovo racconto dei territori di origine. Così si possono portare benefici in chiave turistica, sfruttando l’amore per il cibo di qualità che spinge tan… 15 Novembre 2018
La mozzarella di bufala campana debutta in 3D al Sial di Parigi Al Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parigi debutta la Mozzarella di Bufala Campana Dop in 3D. È un’affascinante e coinvolgente novità il viaggio nella realtà virtuale proposto dal Consorzio di Tutela ai visitatori. All’interno della fiera (Hall 7 St… 23 Ottobre 2018
La mozzarella Dop al summit di Tokio: unico formaggio del Sud inserito nell’intesa Ue-Giappone Dal 27 al 29 settembre 25 Settembre 2018
Boom del Bufala Fest: 500.000 visitatori in nove giorni Grande partecipazione ai contest tra gli chef e folla per le serate musicali 16 Luglio 2018
False mozzarelle di bufala, sequestri a Ischia e Capri Più controlli nelle località turistiche. Parte l'operazione promossa dal Consorzio di tutela 21 Giugno 2018
Falsa Mozzarella di bufala dop scoperta in Belgio È subito scattata la segnalazione da parte del Consorzio all’Ispettorato centrale 05 Giugno 2018
Cibus, la Mozzarella di bufala campana Dop “invade” Parma. Ecco tutti gli eventi della fiera e del “Fuori Salone” La chef stellata Rosanna Marziale cucina in una vetrina. Franco Pepe presenta la sua nuova pizza-omaggio a Parma. Focus sulla Ricotta di Bufala Campana Dop, alleata del benessere 30 Aprile 2018
Oliva dall'oro olimpico all'oro bianco della mozzarella Dall’oro olimpico a Mosca 1980 all’oro bianco della mozzarella. Nuova vita per l’ex campione pluridecorato di pugilato Patrizio Oliva che ha iniziato a produrre a Malta il formaggio a pasta filata più noto al mondo. “Senza usare le mani non so proprio s… di MARCO CAIAZZO 01 Marzo 2018
Caserta, falsi nullaosta a immigrati in cambio di tangenti e mozzarelle Indagato un dipendente della prefettura, avrebbe preso tangenti da 100 e 200 euro, ma anche mozzarelle 29 Gennaio 2018
Guerra della Mozzarella: il Consorzio presenta ricorso al Tar contro il via libera alla nuova Dop per "Gioia del Colle” Il presidente Raimondo. "La partita non è affatto chiusa" 28 Dicembre 2017
Mozzarella 2.0: studenti anche dall'America e dall'Australia per diventare casari nel mondo globalizzato Sold out il corso per Casaro a Caserta: "Innovazione tecnologica nella produzione lattiero -casearia" 23 Ottobre 2017
Mozzarella campana dop, produzione record nei primi 8 mesi Aumento di oltre il 7%, bene anche l'export 18 Ottobre 2017
Falsa mozzarella di bufala campana scoperta in Germania Irregolarità scoperta in monitoraggi Consorzio Tutela 12 Ottobre 2017
Scoppia la 'guerra' della mozzarella, Campania contro il marchio Dop per la Puglia La giunta De Luca presenta formale opposizione al ministero delle Politiche Agricole 27 Settembre 2017
La mozzarella di bufala campana Dop è "rock": in menù per il live dei Rolling Stones Il Consorzio è “official supplier” nel menu dello chef Esposito 21 Settembre 2017
