Olitalia, spinta sull'innovazione per far crescere l'export La società che produce olio e aceto guarda soprattutto all'estero e punta al sorpasso sulle vendite italiane. Il presidente Angelo Cremonini: "L'Italia? Un mercato difficile" di CATERINA MACONI 20 Agosto 2018
Lotta Onu a grassi e sale: "Nuociono gravemente alla salute". Ma nessuna etichetta per il parmigiano Ma secondo fonti diplomatiche del Palazzo di Vetro: "Solo una dichiarazione politica". Centinaio: "Non si tocchi il made in Italy" di VALERIA PINI 18 Luglio 2018
Vino, olio e molto altro: al Lucca Summer Festival la carica dei biodinamici Tanta muscica, certo, ma anche un lato gastronomico, grazie all'incontro con la rete di 16 aziende agricole che hanno fatto della sostenibilità la propria bandiera. Seguici anche su Facebook di LARA DE LUNA 06 Luglio 2018
Olio d'Oliva, alla ricerca dell'extravergine italiano Rfood in edicola il 17 maggio è dedicato all'elemento principe della dieta mediterranea: dalle eccellenze all'origine del prodotto, che non sempre è solo nostra. 16 Maggio 2018
Olio, Italia batte Spagna sui controlli: “Il test di qualità è salvo” Il presidente del Consorzio nazionale degli olivicoltori (Cno), Gennaro Sicolo: “Accolta la nostra posizione dal Coi, è la vittoria della filiera”. Stagione 2017-2018 produzione raddoppiata. Intanto, sugli scaffali della Gdo cresce lo spazio per i marchi Evo e Dop-Igp (grafico) di VITO DE CEGLIA 10 Maggio 2018
E sul lago di Garda si premiano gli oli che sanno raccontare storie La finalissima del Leone d'Oro dei Maestri Oleari, il premio che vede protagonisti i migliori extravergine del panorama internazionale. Seguici anche su Facebook 07 Maggio 2018
San Mauro Castelverde diventa "Borgo degli ulivi" per la Fondazione Sommelier Al via al progetto “San Mauro Castelverde, il borgo devi Ulivi” promosso dall’omonimo comune in collaborazione con Fondazione Italiana Sommelier Sicilia. Il progetto, che ha come obiettivo la promozione della cultura dell’olio nelle scuole elementari, medie e superiori, vedr… 06 Aprile 2018
Olivicoltura: i primi due contratti di Rete d'Italia si creano in Campania "Una grande occasione", lo annuncia Aprol Campania con Coldiretti di ANNACARLA TREDICI 10 Marzo 2018
Valdelsa, fiamme in una ditta che tratta oli A bruciare un capannone destinato a stoccaggio per i semi di uva 09 Gennaio 2018
E Spello per tre giorni diventa l'ombelico del mondo (dell'olio) Cinquantasei anni per una delle sagre più longeve d'Europa che anche quest'anno celebra le connessioni con l'alta cucina. Con uno sguardo speciale ai giovani. Seguici anche su Facebook di JACOPO FONTANETO 17 Novembre 2017
L'autunno nero di vino e miele: i tasti dolenti dell'annata nei campi Il resoconto della Coldiretti: dimezzata la produzione dalle api, prezzi record per il tartufo ad Alba 11 Novembre 2017
Il miglior olio extravergine del mondo? Arriva dalla Spagna ma l'Italia fa incetta di premi In uscita l'edizione 2018 della guida agli oli d'oliva "Flos Olei". Il nostro Paese domina nei riconoscimenti di categoria. Seguici anche su Facebook 02 Novembre 2017
A spasso tra gli ulivi: una giornata di omaggio ai territori dell'oro verde Solo 18 le regioni che hanno aderito a questa iniziativa di Città dell'olio, tra eventi, degustazioni e passeggiate. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 25 Ottobre 2017
In cucina con il vulcano: il paradiso gastronomico che circonda l'Etna Dai legumi ai limoni, dal formaggio di pecora al miele di castagno, per non parlare del vino. Merito del terreno e della potenza ancestrale che si respira nell'aria. Seguici anche su Facebook di SARA FICOCELLI 25 Settembre 2017
Olio extravergine, per l'oro liquido italiano è allarme rosso: "Sta scomparendo" Consumatori poco attenti alla qualità, raccolta poco redditizia, concorrenza estera agguerrita e la siccità a indebolire le piante. L'unione dei produttori oleari preoccupata per il futuro. Seguici anche su Facebook di LICIA GRANELLO 26 Luglio 2017
Se gli oliveti imitano le vigne: in filari, per coltivazioni intensive ma di qualità Obiettivo eccellenza ma con la massima praticità, grazie a raccolta meccanizzata e frantoio ultra-vicino. I primi esperimenti in Puglia, e le esperienze nel Lazio. Seguici anche su Facebook di ELEONORA COZZELLA 30 Maggio 2017
L'uomo che parlava agli ulivi. Il Frantoio dell'anno è in Cilento. Una storia iniziata nel 1928, un amore indissolubile per "l'oro verde" e il Cilento. Un percorso di approfondimenti e di sperimentazioni che vale, tra altri, il premio di "Frantoio dell'Anno" nella guida Oli d'Italia 2017. Nicolangelo Marsicano ha trasformato una pas… 05 Maggio 2017
La Toscana dell'olio in ventritré campioni Saranno i "testimonial" della regione nel mondo. Le etichette scelte tra quelle Dop e Igp di SERENA RIFORMATO 03 Maggio 2017
Economia, Coppini Olearia si amplia e fa baricentro su Parma Progetto di ampliamento nella zona delle Fiere di Parma di FRANCESCO NANI 21 Aprile 2017
Non è "solo" olio: la sfida di Fabio Giurgola a Bologna Si chiama Oliera il locale che a 360°, tra degustazioni, bottega d'assaggio e vendita di extravergine di varie provenienze e target, parla dell'oro verde d'Italia. Seguici anche su Facebook di GUGLIELMO GENTILE 13 Aprile 2017
