Parmigiano d'oro al Mondiale dei formaggi Grande, e più che giustificato entusiasmo in casa Agrinascente.Dopo il successo della precedente edizione, dove la Cooperativa Casearia Agrinascente aveva vinto due medaglie con il brand Parma2064, l’azienda parmigiana si è infatti superata vincendo, oggi, al World Cheese Award,… 27 Novembre 2015
Lo strolghino sbarca in America "Food Valley punti su mercati esteri" Il cambio delle norme doganali apre anche ai prodotti a breve stagionatura. Il direttore di Assica, l'associazione degli industriali del settore, Calderone: "La sfida? Continuare a essere eccellenza" di RAFFAELE CASTAGNO 26 Novembre 2015
Parmigiano Reggiano, export e consumi interni in crescita Forte espansione Usa, primi segnali rialzo Borsa comprensoriale 19 Novembre 2015
Il parmigiano kosher sbarca negli Usa Per due giorni, il 10 e 11 novembre, l'Azienda Agricola Bertinelli è protagonista al Kosherfest negli Usa: in programma nel Centro Espositivo di Secaucus, nel New Jersey, è la più importante fiera trade al mondo per i prodotti alimentari in possesso di certificazione Kosher… 10 Novembre 2015
Parmigiano Reggiano, fino a 36mila forme in Canada e Usa Nuovo accordo filiera con l'azienda Loblaw Companies Ltd, la più grande catena retail canadese (188 mila dipendenti, 65 miliardi di dollari di fatturato ed oltre 3.500 punti vendita) 02 Novembre 2015
Parmigiano Reggiano kosher, tagliata la prima forma A Expo l'evento simbolico nel Padiglione di Israele con il prodotto dell'azienda agricola Bertinelli. Capacità produttiva del caseificio: 5mila forme l'anno. Su un mercato dei prodotti kosher dal valore annuale di 150 miliardi di dollari di ALESSANDRO TRENTADUE 27 Ottobre 2015
Pornhub fa arrabbiare i produttori di Parmigiano Reggiano: "Ritirino lo spot" La pubblicità del sito porno americano paragona il formaggio emiliano ai servizi premium del portale. I legali del consorzio: "Faremo causa, ma adesso intervengano le autorità italiane ed europee" 12 Agosto 2015
Formaggio col latte in polvere? Fidenza si mobilita per dire no Inviata una lettera all'Unione Europea, al Premier Renzi e al ministro Martina contro la volontà europea di introdurre derivati del latte nella produzione casearia. Solo a Fidenza la filiera del Parmigiano Reggiano coinvolge 7 caseifici e 62 aziende che conferiscono circa 310mila quintal… 03 Luglio 2015
Quei 400 formaggi che senza latte perderanno il loro gusto La diffida della Commissione europea all'Italia sui prodotti caseari è l'ennesimo tributo che rischiamo di dover pagare alle lobby della grande industria. E che minaccia anche il nostro parmigiano reggiano. Ecco perché mozzarelle o tome preparate con ingredienti in polvere non… di CARLO PETRINI 29 Giugno 2015
Il Parmigiano Reggiano si converte. Prima forma kosher ad Expo L'azienda Bertinelli - prima al mondo ad aver ottenuto la certificazione kosher per il Re dei Formaggi - ha lanciato la produzione di 5mila forme, già tutte vendute. Evento simbolico il 31 ottobre a Milano nel padiglione di Israele di ALESSANDRO TRENTADUE 10 Giugno 2015
Parmigiano Reggiano; Martina,serve gioco squadra Consorzio di tutela compie 80 anni, alla prova con stop quote 31 Gennaio 2015
Saccarifero, filiera a rischio. Il Parmigiano entra in Coreadel Sud Preoccuapazione anche per lo zuccherificio di San Quirico. Cassa integrazione guadagni per i lavoratori fino al 10 febbraio 2015". Buone notizie per l'export asiatico della Dop 10 Gennaio 2015
“Il Parmigiano venduto a prezzi da stracchino” Il re dei formaggi adesso rischia il trono. Troppe le forme prodotte rispetto alla domanda Crollano i listini. I casari: non ce la facciamo più di JENNER MELETTI 14 Dicembre 2014
Parmigiano Reggiano, Consorzio taglia forme e spese Calo del 5% della produzione nel 2015 e minri spese per 700mila euro 19 Novembre 2014
Nicola Bertinelli premio a NY e relazione alla Leopolda Chiamato da Renzi per coordinare per coordinare il gruppo di lavoro dedicato all’agricoltura 2.0 dopo il premio di “Man of the Year” ricevuto a New York dal sindaco Bill de Blasio. 24 Ottobre 2014
Falso parmigiano reggiano sequestrato al Sial di Parigi Nuova denuncia del Consorzio, con immediato intervento delle autorità francesi per bloccare prodotti marchiati "parmesan". 20 Ottobre 2014
